ساندوتش كرات اللحم.. وصفة مختلفة وسهلة بطعم المطاعم

إذا كنت تبحثين عن وصفة جديدة ومختلفة لتقديم اللحم المفروم بعيدا عن الطرق التقليدية، يمكنك تجربة ساندوتش كرات اللحم بالجبنة، وهي وصفة سهلة ومشبعة يمكن تقديمها على الغداء أو العشاء، وتتميز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها في المنزل.

مكونات ساندوتش كرات اللحم

- نصف كيلو لحم مفروم
- ملعقة كبيرة بقسماط
- ملعقة كبيرة لبن
- ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
- بصلة صغيرة
- فصوص ثوم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة أوريجانو
- بيضة
- بقدونس مفروم

مكونات زبدة الثوم

- زبدة
- ثوم مفروم
- رشة ملح
- تشيلي فليكس حسب الرغبة

للتقديم

- خبز باجيت
- شرائح جبنة بروفولون

طريقة عمل ساندوتش كرات اللحم

في البداية، ضعي اللحم المفروم في الكبة، ثم أضيفي البقسماط واللبن والبارميزان والبصل والثوم والملح والبابريكا والأوريجانو والبيضة والبقدونس.

افرمي المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس، ثم شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.

رصي كرات اللحم في صينية مناسبة، ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج وتحصل على لون ذهبي من الخارج.

وفي وعاء صغير، اخلطي الزبدة مع الثوم ورشة الملح والتشيلي فليكس، ثم قلبي المكونات جيدا.

افتحي خبز الباجيت وادهنيه بخليط زبدة الثوم، ثم ضعي كرات اللحم بداخله وأضيفي شرائح جبنة البروفولون.

ضعي الساندوتش في الفرن مرة أخرى لعدة دقائق حتى تذوب الجبنة ويتحمر الخبز قليلا.

قدمي ساندوتش كرات اللحم ساخنا، ويمكن تقديمه بجانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة.