طريقة عمل البيض بالأفوكادو.. وجبة سريعة وصحية للإفطار

يعد البيض بالأفوكادو من الوجبات السهلة التي يمكن تحضيرها في دقائق، حيث يجمع بين البروتين الموجود في البيض والدهون الصحية والألياف الموجودة في الأفوكادو، ما يجعله خيارا مناسبا للإفطار أو العشاء الخفيف.

مكونات البيض بالأفوكادو

• 2 بيضة.

• ثمرة أفوكادو ناضجة.

• اقرأ أيضاً

  • سلطة الرمان.. وصفة خفيفة ومنعشة بطعم مميز
  • طريقة عمل ناجتس الفراخ المقرمش في المنزل.. وصفة سهلة بطعم المطاعم
  • لست البيت.. طريقة عمل طاجن سمك قشر البياض بطعم صعيدي مميز
  • مكرونة بالدجاج والخضروات في طاسة واحدة.. وصفة سريعة للأمهات مع عودة الدراسة
  • طريقة إعداد نجرسكو الدجاج الشهية بنكهة المطاعم الفاخرة
  • طريقة تحضير كريب بدقيق الذرة في المنزل بسهولة
  • تحضير البيض التركي بخطوات بسيطة
  • طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمان.. وصفة سهلة بطعم مميز
  • طريقة تخليل الزيتون الأخضر التفاحي في البيت.. وصفة سهلة بطعم مميز
  • طريقة إعداد لفائف السجق الحار الشهية في المنزل
  • تحضير ساندوتشات السجق بطريقة شهية
  • تحضير كفتة الدجاج في الفرن بخطوات سهلة ومكونات بسيطة

  ملعقة صغيرة زيت زيتون.

• رشة ملح.

• رشة فلفل أسود.

• عصرة ليمون حسب الرغبة.

• بقدونس مفروم أو شبت للتزيين.

طريقة عمل البيض بالأفوكادو

1. يقشر الأفوكادو ويهرس جيدا باستخدام الشوكة، ثم يضاف إليه عصير الليمون مع رشة من الملح والفلفل الأسود.

2. يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

3. يكسر البيض في المقلاة ويطهى بالطريقة المفضلة، سواء عيون أو مخفوقا.

4. يوضع الأفوكادو المهروس في طبق التقديم، ثم يضاف إليه البيض.

5. يزين الوجه بالبقدونس أو الشبت، ويمكن تقديمه مع شريحة من الخبز المحمص.

سر الحصول على مذاق أفضل

يمكن إضافة رشة من البابريكا أو السمسم إلى الطبق، كما يمكن تقديم شرائح الطماطم بجانبه للحصول على وجبة متنوعة.

ويفضل تناول الأفوكادو بعد تقطيعه أو هرسه مباشرة حتى لا يتغير لونه، ويمكن إضافة عصير الليمون للمساعدة في الحفاظ على لونه ومذاقه.

إغلاق