طريقة مبتكرة لتحضير المكرونة باللحمة المفرومة والعدس بمكونات اقتصادية
تعتبر المكرونة باللحمة المفرومة والعدس من الوصفات غير التقليدية التي تدمج بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية المرتفعة، حيث تحتوي على نسبة عالية من البروتين وفيتامين ب، إلى جانب كونها وجبة اقتصادية تناسب جميع الأسر.
المقادير:
- مكرونة
- عدس بجبة
- بصل
- ثوم
- كرات
- كرفس
- زعتر
- فلفل حار
- ملح وفلفل أسود
- لحمة مفرومة
- عصير طماطم
- كمون
- بهارات
- صلصة طماطم
- مكعب مرق
- بصل محمر
طريقة التحضير:
1. في مقلاة مناسبة، سخني قليلًا من الزيت ثم قومي بتشويح البصل والثوم مع رش القليل من الملح.
اقرأ أيضاً
اسباجتي كريمية مع الدجاج المشوي.. وصفة سهلة بمذاق فاخر
مقلوبة القرنبيط.. ابتكار جديد في عالم الأطباق الشهية
بط بالبرتقال.. وصفة سهلة وطعم شهي على السفرة
جمبري بالثوم الكريمي مع الأرز الأبيض.. وصفة مثالية لعشاق المأكولات البحرية
طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة والعدس.. وصفة اقتصادية بمذاق شهي
طريقة تحضير طاجن السجق بالبطاطس والجزر.. وصفة شهية بخطوات بسيطة
عجة البيض بالأفوكادو.. وصفة منزلية بسيطة وصحية
ألم المعدة.. بين الأسباب العضوية والنفسية وكيفية التشخيص والعلاج
تورتيلا باللحم المفروم وجبنة فيتا بالثوم.. وصفة سهلة ولذيذة لوجبة شهية
كفتة الأرز وشوربة الخضار.. وجبة مصرية تجمع المذاق الشهي والقيمة الغذائية
دجاج بانيه بالبطاطس.. وجبة اقتصادية بمذاق شهي وسهلة التحضير في المنزل
حبيبة محمدي تكتب: «أم كلثوم» روحُ مِصرَ وأيقونةُ الوحدة العربية!
2. أضيفي الكرات، الكرفس، الزعتر، والفلفل الحار وقلبي جيدًا.
3. أضيفي اللحمة المفرومة إلى الخليط وقلبي حتى تنضج جيدًا ثم أضيفي عصير الطماطم، صلصة الطماطم، مكعب المرق، والبهارات.
4. ضعي العدس على الخليط وحركي حتى ينضج تمامًا.
5. أضيفي المكرونة إلى الخليط وامزجي المكونات جيدًا مع إضافة كمية مناسبة من الماء. اتركيها على النار حتى تصل لمرحلة النضج المثالي.
6. تقدم ساخنة مع إضافة البصل المحمر أو كما يُعرف بالبصل "الورد" لإضفاء نكهة مميزة.
تعد هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن التنويع بمائدة الطعام بطريقة تجمع بين المذاق الشهي والتغذية السليمة.







