طريقة إعداد ميني باتيه بالجبنة.. وصفة شهية وسهلة للإفطار أو العشاء

يعد الباتيه من الاختيارات المثالية للأكلات السريعة والمشبعة، المناسبة لتقديمها في وجبتي الإفطار والعشاء، وكذلك ضمن وجبات اللانش بوكس لأطفالك.

في هذا المقال، نقدم لك طريقة مفصلة لإعداد ميني باتيه بالجبنة لضمان مذاق لذيذ وشكل شهي.

المكونات اللازمة لتحضير ميني باتيه بالجبنة

- 3 أكواب من الدقيق
- ¼ كوب من السمن
- 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- رشة ملح
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 ملعقة كبيرة من الخل
- ماء للعجن حسب الحاجة
- كمية إضافية من السمن لفرد العجين
- جبنة رومي مبشورة للحشو

للتزيين:
- ماء
- حبة البركة

خطوات تحضير ميني باتيه بالجبنة

1. في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع اللبن البودرة والخميرة الفورية.

2. أضيفي السكر ورشة الملح إلى الخليط الجاف، ثم أضيفي كلاً من الماء والخل وابدئي بالعجن حتى تتجانس المكونات وتحصلي على عجينة مرنة.

3. غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

4. بعد التخمير، قومي بفرد العجينة بالكامل على سطح نظيف مدهون بالسمن.

5. وزعي الجبنة الرومي المبشورة على العجينة بشكل متساوٍ، ثم لفيها على هيئة رول طويل.

6. قطعي الرول إلى قطع صغيرة حسب الحجم المرغوب فيه.

7. ادهني الوجه بالماء، ورشي عليه قليلاً من حبة البركة ليمنحه شكلاً مميزاً.

8. رصي القطع في صينية مدهونة بقليل من السمن أو الزيت، وضعيها في فرن مسخن مسبقاً بدرجة حرارة متوسطة.

9. اخبزي القطع حتى يصبح لونها ذهبياً ويكتمل نضجها.

التقديم

بعد إخراج الميني باتيه من الفرن وتركه ليبرد قليلاً، قومي بتقديمه لأفراد عائلتك دافئاً مع كوب من الشاي أو أي مشروب تفضله الأسرة. هذا الخيار الخفيف والمغذي سينال إعجاب الكبار والصغار على حد سواء.

استمتعي بطريقة إعداد مميزة ستضيف لمسة ابتكار لسفرتك اليومية.