طريقة تحضير سلطة السيزر بالدجاج بخطوات سهلة ومذاق رائع

نقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل لتحضير سلطة السيزر بالدجاج بخطوات سهلة ومذاق رائع

المقادير:

- 1 رأس خس مقطّع

- 250 غرام من صدر الدجاج

- 3 شرائح خبز التوست

- 1 فص ثوم مهروس

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- ملح حسب الذوق

- فلفل (أسود أو أبيض) حسب الرغبة

مقادير صوص السيزر:

- كوب مايونيز

- عصير ليمونة واحدة

- ملعقة صغيرة خردل

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- رشة ملح

- 1 فص ثوم مهروس

- جبنة بارميزان مبشورة

- رشة صغيرة من الأوريجانو لإضافة نكهة عطرية

طريقة التحضير:

1. نبدأ بتحضير مكعبات خبز التوست حيث نقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة، ثم نحمره في قليل من زيت الزيتون مع إضافة فص الثوم المهروس لضمان نكهة مثالية. نستمر بالتقليب حتى يصبح لون المكعبات ذهبياً ومقرمشاً.

2. نقوم بتقطيع صدر الدجاج إلى شرائح رفيعة، ثم نشوحها في زيت الزيتون مع رش الملح والفلفل حتى تتحول إلى لون ذهبي شهي.

3. نغسل أوراق الخس جيداً ثم نقطعها بشكل متوسط لتصبح جاهزة للاستخدام.

4. لتحضير صوص السلطة، نخلط كوب المايونيز مع عصير الليمون والخردل وزيت الزيتون، ثم نضيف الثوم المهروس، جبنة البارميزان والأوريجانو، ونمزج المكونات جيداً للحصول على صوص غني وذي طعم رائع.

5. في وعاء تقديم كبير، نضع قطع الخس مع مكعبات التوست المحمصة وشرائح الدجاج المقلية، ثم نسكب فوقها صوص السيزر ونخلط المكونات برفق حتى تُغطى بالصوص بالكامل.

سلطة السيزر بالدجاج أصبحت جاهزة للتقديم، وهي تتميز بمذاقها الفريد الذي يجمع ما بين النكهات الكريمية والمقرمشة مع لمسة من الدجاج المشوي. جربها واستمتع برائحة وطعم استثنائي يناسب جميع الأوقات!