بطاطس بالثوم والجبنة في الفرن.. وصفة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة

تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات سهلة وسريعة يمكن تحضيرها دون الحاجة إلى مكونات كثيرة أو خطوات معقدة، وتأتي البطاطس بالثوم والجبنة كواحدة من الوصفات الشهية التي يمكن تقديمها على الغداء أو العشاء.

وتتميز هذه الوصفة بمزيج مميز من البطاطس المحمرة والثوم والزعتر، مع طبقة من الجبنة الموتزاريلا الذائبة، ويمكن تقديمها بجانب الدجاج أو اللحوم أو السلطة والخبز.

مكونات البطاطس بالثوم والجبنة

• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.

• 3 فصوص ثوم مفروم.

• نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.

• ملعقتان كبيرتان من الزيت.

• ملعقة صغيرة زعتر مجفف.

• ملح حسب الرغبة.

• فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير البطاطس بالثوم والجبنة

1. اغسلي البطاطس جيدًا، ثم قشريها إذا رغبتِ وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم ومتقاربة في الحجم لضمان نضجها بالتساوي.

2. ضعي مكعبات البطاطس في وعاء عميق، ثم أضيفي إليها الزيت والثوم المفروم والزعتر المجفف والملح والفلفل الأسود.

3. قلبي البطاطس جيدًا حتى تتوزع التوابل والثوم والزيت على جميع القطع.

4. رصي البطاطس في صينية مناسبة، ويفضل توزيعها في طبقة واحدة حتى تحصل على لون ذهبي وقوام مناسب.

5. أدخلي الصينية إلى فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية، واتركيها حتى تنضج البطاطس وتكتسب لونًا ذهبيًا.

6. أخرجي الصينية من الفرن، ثم وزعي الجبنة الموتزاريلا المبشورة على سطح البطاطس.

7. أعيدي الصينية إلى الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنة ويصبح الوجه ذهبيًا وشهيًا.

8. قدمي البطاطس ساخنة، ويمكن تقديمها بجانب الدجاج أو الخبز والسلطة حسب الرغبة.

أفكار لتغيير الوصفة

يمكن إضافة بعض المكونات البسيطة للحصول على نكهات مختلفة، مثل الفلفل الملون المقطع أو البقدونس المفروم.

كما يمكن إضافة القليل من الفلفل الحار لمحبي النكهات الحارة، أو استخدام أنواع أخرى من الجبن بحسب المتاح.

وتتميز هذه الوصفة بأنها لا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير، كما يمكن تقديمها كطبق جانبي أو وجبة خفيفة ومشبعة، ما يجعلها مناسبة لأيام البحث عن أكلة سريعة بمكونات متوفرة في المنزل.