باوند كيك الموز والشوكولاتة.. وصفة لذيذة تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير

تُعتبر باوند كيك الموز والشوكولاتة واحدة من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء، حيث يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها للعائلة أو الضيوف.

المكونات:

• 2 كوب دقيق

• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

• 4 بيضات

• ملعقة صغيرة فانيلا

• 1 كوب زبدة

• 1 وربع كوب سكر

• 2 موز طري

للحشوة:

• ¾ كوب شوكولاتة قابلة للدهن

للتزيين:

• سكر بودرة

• أزهار صالحة للأكل

• أوراق نعناع

طريقة التحضير:

1. في العجانة، اخلطي الزبدة مع السكر حتى تتمازج تمامًا وتصبح كريمية القوام.

2. أضيفي البيض والفانيلا واحدًا تلو الآخر، ثم قومي بإضافة الموز المهروس.

3. انخلي الدقيق مع البيكنج باودر وأضيفيه تدريجيًا إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس المزيج.

4. اسكبي نصف كمية الخليط في قالب مدهون بالزبدة، ثم وزّعي فوقه حشوة الشوكولاتة. أضيفي ما تبقى من الخليط.

5. ضعي القالب في فرن مُسخن مسبقًا حتى تنضج الكيكة بالكامل، ثم اخرجيها واتركيها لتبرد.

6. للتزيين، يمكن تحضير جليز بسيط بخلط السكر البودرة مع قليل من اللبن، ثم يُزين الوجه بالنعناع أو الأزهار حسب الرغبة.

قدّمي هذا الحلى الشهي وتمتعي بردود الفعل الإيجابية من الجميع!