بعد ضبط كميات من ”ثاني أكسيد التيتانيوم” المغشوش في عصير القصب.. تحذير عاجل للأمهات

شهدت محافظة القليوبية حالةً من القلق بين المواطنين بعد ضبط كميات من مادة "ثاني أكسيد التيتانيوم"، التي قد تُستخدم في عمليات غش عصير القصب لإكسابه لونًا أبيض مغريًا يوحي بالنقاء والجودة. الواقعة جاءت ضمن حملة رقابية موسعة نفذتها الأجهزة المعنية بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك ومديريات التموين والهيئة القومية لسلامة الغذاء.

ثاني أكسيد التيتانيوم (E171)، الذي يثير مخاوف صحية، يُستخدم عادة في صناعات الدهانات، الأحبار، الورق، ومستحضرات التجميل، فضلًا عن دوره السابق كمضاف غذائي مثير للجدل قبل تشديد الإجراءات الدولية بشأنه. وفي هذا الإطار، قرر الاتحاد الأوروبي منع استخدام المادة كمضاف غذائي منذ عام 2022، استنادًا إلى مخاوف تتعلق بتأثيراتها المحتملة على الصحة العامة، بما فيها احتمالات التسبب في اضطرابات خلوية وتأثيرات طويلة الأمد على الحمض النووي.

الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري، أكدت أن المادة شائعة الاستخدام في العديد من الصناعات بغرض تحسين مظهر المنتجات، لكنها أوضحت أن استخدامها الغير مشروع في صناعة الغذاء يمثل خطرًا صحيًا كبيرًا، خاصة مع تزايد الأبحاث حول تفاعلاتها داخل الجسم.

لتجنب استهلاك عصير قصب مغشوش، حذر الخبراء من الاعتماد على علامات بصرية مثل اللون الأبيض الساطع غير الطبيعي أو احتفاظ العصير بلونه دون تغيّر لفترات طويلة. كما أن وجود ترسبات بيضاء غير طبيعية في قاع الكوب قد يشير إلى استخدام غير قانوني لمواد مبيضة.

وتواصل الجهات الرقابية تنفيذ حملات تفتيش مكثفة لضبط محاولات الغش التجاري ومراقبة جودة الأغذية والمشروبات المتوفرة في الأسواق. هذا مع التشديد على أهمية لجوء المستهلكين إلى مصادر موثوقة للشراء وتعزيز الوعي الاستهلاكي كخط دفاع أساسي ضد هذه الممارسات الخطرة.