طريقة عمل فطيرة السجق بالجبن الكريمي.. وصفة شهية بخطوات سهلة

تُعد فطيرة السجق بالجبن الكريمي من الوصفات السريعة والمميزة التي تجمع بين مذاق السجق المتبل وقوام الجبن الكريمي الغني، ما يجعلها خيارًا مناسبًا لوجبة الغداء أو العشاء.

المكونات

سجق

عجينة بيتزا جاهزة

جبن كريمي

زيت

فلفل ألوان

فلفل حار (حسب الرغبة)

بصل

ثوم

بهارات متنوعة

بهارات لحم

رشة جوزة الطيب

طريقة التحضير

1. سخني قليلًا من الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلا.

2. أضيفي السجق وقلبيه جيدًا حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

3. ضعي الفلفل الألوان والفلفل الحار، ثم تبلي الخليط بالبهارات وبهارات اللحم ورشة جوزة الطيب.

4. افردي عجينة البيتزا داخل قالب مناسب بعد دهنه بقليل من الزيت.

5. وزعي حشوة السجق بالتساوي فوق العجينة.

6. أضيفي الجبن الكريمي على الوجه أو اخلطيه مع الحشوة حسب الرغبة.

7. أدخلي القالب إلى فرن مُسخن مسبقًا حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن ويأخذ الوجه لونًا ذهبيًا.

8. تُقدم الفطيرة ساخنة إلى جانب السلطات أو البطاطس المقلية.

وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وإمكانية إضافة أنواع مختلفة من الجبن أو الخضروات للحصول على نكهة أكثر تنوعًا.