كيكة الموز بالجوز الصحية بالخلاط.. وصفة سهلة ولذيذة لتحلية خفيفة ومغذية

نشرت إحدى الصفحات المتخصصة في تقديم الوصفات عبر موقع "فيسبوك" طريقة مبتكرة لتحضير كيكة الموز بالجوز الصحية باستخدام الخلاط وبمكونات بسيطة ومغذية.

المكونات:
- 2 موزة ناضجة
- 2 بيضة
- ربع كوب عسل أو سكر بني
- ربع كوب زيت خفيف أو زبدة مذابة
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة فانيليا
- ربع كوب جوز مجروش

خطوات التحضير:
1. قومي بمزج الموز، البيض، العسل، والزيت جيدًا في الخلاط.

2. أضيفي الدقيق، القرفة، البيكنج باودر، والفانيليا، واستمرّي في الخلط حتى يتجانس المزيج.

3. امزجي الجوز مع الخليط، ثم اسكبيه في قالب مدهون.

4. زيني الكيكة بقطع من الجوز والموز، وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة.

قدمي هذه الكيكة كتحلية صحية لذيذة وسهلة التحضير تناسب جميع أفراد الأسرة.