وصفة جديدة لتحضير كفتة العسل والثوم بطريقة مبتكرة

لتقديم طبق شهي ومميز، إليكم طريقة إعداد كفتة بالعسل والثوم بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.

تتميز هذه الوصفة بمزيج من النكهات الفريدة بين الحلو والمالح.

المقادير:
- كيلو لحم مفروم
- كوب بقسماط
- ¾ كوب حليب
- ¾ كوب كاتشب
- ½ كوب عسل أبيض
- ¼ كوب صوص صويا
- ½ كوب بصل مفروم
- 2 بيضة
- 10 فصوص ثوم شرائح
- ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:
1. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 320 درجة مئوية.

2. امزجي اللحم المفروم مع البقسماط والحليب والبصل والبيض والملح في وعاء كبير حتى تتجانس المكونات تمامًا.

3. شكّلي الخليط على هيئة كرات صغيرة وضعيها في صينية بايركس، ثم أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة.

4. لتحضير الصلصة، ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي شرائح الثوم، مع التقليب لمدة دقيقة واحدة فقط.

5. أضيفي الكاتشب والعسل وصوص الصويا للمقلاة، واتركي الخليط ليغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق بعد تغطيته.

6. أضيفي كرات الكفتة إلى الصلصة واتركيها تُطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق إضافية حتى تتشرب النكهة.
7. قدّمي الطبق ساخنًا واستمتعي بمذاقه الفريد.

هذه الوصفة تجمع بين البساطة والتألق في آن واحد، وتستحق التجربة لمحبي الطهي والإبداع!