وجبة مميزة.. طريقة رائعة لتحضير طاجن اللحم الأحمر بالبصل وقرع العسل
يُعد اللحم الأحمر من المصادر الغذائية الغنية بالعناصر المفيدة والفيتامينات اللازمة لنمو الجسم، خاصةً للأطفال.
مع ذلك، يعاني البعض من عدم تقبل الأطفال لهذا النوع من اللحوم. إليك وصفة شهية تحوّل اللحم الأحمر إلى خيار مغرٍ ولذيذ للصغار، وهي طاجن اللحمة بالبصل وقرع العسل.
المكونات:
- مكعبات من اللحم الأحمر
- ثوم مفروم
- مكعبات صغيرة من قرع العسل
- شرائح البصل الأبيض
- قرفة
- ورق لورا
- فلفل أسود
- ملح
- سمن
- فلفل أخضر رومي
- مرقة
اقرأ أيضاً
أسرار تحضير طبق الفراخ الآسيوي بصوص الكاري في المنزل
جمبري كرسبي مقلي بطريقة سهلة ومذاق شهي
وصفة سهلة ولذيذة لتحضير العدس بالشعرية بنكهة لا تُقاوم
هيئة الدواء المصرية توقف تداول عقار Zurcal لعلاج جرثومة المعدة
فرقة إسرائيلية تسرق إرث السيدة أم كلثوم وتقدمه في عروضها
دبابيس الدجاج المقرمشة بصوص السويت آند تشيلي: وصفة سهلة وشهية
5 طرق طبيعية وفعّالة لحفظ الثوم طازجًا طوال فصل الشتاء
طريقة مثالية لتحضير سلطة البابا غنوج الشهية بمكونات بسيطة
طاجن الأرز بالكبدة.. وصفة شهية وسريعة لتحضير وجبة غذائية متكاملة
طريقة مبتكرة لتحضير سلطة دجاج بالزبادي.. وجبة مليئة بالنكهة والقيمة الغذائية
سلطة البنجر.. وصفة صحية ومذاق شهي مثل المطاعم
طريقة تحضير الكبدة بدبس الرمان.. وجبة شهية وسهلة لإثراء مائدتك
طريقة التحضير:
1. في وعاء مناسب، قومي بتشويح شرائح البصل في قليل من السمن على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
2. أضيفي الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، ورق اللورا، ومكعبات المرقة إلى الوعاء وقلّبي المكونات جيدًا.
3. بعد ذلك، أضيفي مكعبات قرع العسل ثم شرائح الفلفل الأخضر مع قليل من الماء لتكوين الصلصة.
4. انقلي الخليط إلى طاجن مناسب وأدخليه فرنًا ساخنًا واتركيه حتى ينضج بالكامل.
5. قدّمي الطاجن ساخنًا مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة، واستمتعوا بمذاقه الرائع.
مع توازن النكهات وقيمته الغذائية العالية، هذه الوصفة هي حل مثالي لتقديم اللحم الأحمر بطريقة محببة للأطفال والكبار.







