4 أنواع من الفاكهة يجب ألا تستغني عنها في الشتاء

مع حلول فصل الشتاء، تتزين رفوف المتاجر بحلويات عيد الميلاد، لكن الكثيرين يغفلون عن الفواكه الموسمية الصحية التي تقدم بديلاً مغذياً. هذه الفواكه، الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة، تصل إلى ذروة نضجها في هذا الوقت من العام.

يؤكد خبير التغذية روب هوبسون أن التفاح، الكمثرى، والتوت البري يجب أن تكون من ضمن خيارات التسوق بدلاً من الوجبات الخفيفة الغنية بالدهون والسكريات المرتبطة بالأعياد.

ويشير هوبسون إلى أن "الوجبات الاحتفالية غالباً ما تكون فائقة المعالجة، مليئة بالسكريات والدهون غير الصحية، وفقيرة جداً بالعناصر الغذائية، مما يسهل الإفراط في تناولها دون إدراك."

كما حذر من أن هذه الأطعمة قد تؤدي إلى ارتفاع حاد في مستويات السكر في الدم، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة.

إليك أبرز الفواكه الشتوية التي ينصح بها هوبسون خلال موسم الأعياد:

1. التوت الأسود
يعتبر هوبسون التوت الأسود فاكهته المفضلة، حيث يتميز بارتفاع محتواه من الألياف ومركبات الأنثوسيانين المفيدة لصحة القلب والدماغ، مع انخفاض نسبي في السكريات. كما يحتوي على مضادات أكسدة قوية وفيتامينات C وK، ويعتبر مثالياً للإفطار عند إضافته إلى عصيدة الشوفان الساخنة مع ملعقة من الزبادي.

2. الكمثرى
يعتبر الكمثرى مصدراً ممتازاً للألياف، خاصة عند تناوله بقشره، مما يساعد على تحسين الهضم وتخفيف مشكلات الإمساك الشائعة في الطقس البارد. كما يحتوي على فيتامين C والبوتاسيوم ومركبات البوليفينول التي تدعم صحة الأوعية الدموية.

3. التفاح
يعد التفاح من أساسيات الشتاء بفضل احتوائه على الألياف القابلة للذوبان، وخاصة "البكتين" الذي يعزز صحة الأمعاء ويخفض الكوليسترول الضار. وقد أظهرت دراسة أن تناول تفاحتين يومياً يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الضار بشكل ملحوظ.

4. التوت البري
يشتهر التوت البري بقدرته على الوقاية من التهابات المسالك البولية بفضل مركبات PACs التي تمنع التصاق بكتيريا الإيكولاي بجدران المسالك. وقد أظهرت مراجعة علمية أن تناول عصير التوت البري يقلل من احتمال الإصابة بالتهابات البول بنسبة 54%.

استمتع بهذه الفواكه الشتوية الغنية بالفوائد الصحية، واجعلها جزءاً من نظامك الغذائي خلال موسم الأعياد وما بعده.