طريقة جديدة لتحضير دجاج بالكاري بمذاق لا يُقاوم لأفراد أسرتك

يعد دجاج بالكاري من الأطباق المميزة التي تجمع بين النكهات الغنية والسريعة التحضير، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتقديمه لأفراد الأسرة.

يتميز بتشكيلة من التوابل والمكونات التي تضفي طعمًا فريدًا يلبي كافة الأذواق. إليك التفاصيل:

المكونات اللازمة:
- صدور دجاج مقطعة على شكل استربس
- ملعقة كبيرة من الكاري
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل
- بصل أبيض مفروم ناعم
- فصين من الثوم المفروم
- ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة زبدة
- كوب كريمة الطهي
- مكعب مرقة دجاج
- رشة ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:
1. في وعاء على نار متوسطة، قومي بتشويح قطع الدجاج مع الزبدة حتى يصبح لونها ذهبيًا خفيفًا.

2. أضيفي الكاري، بودرة الثوم، بودرة البصل، ثم قلبي المزيج جيدًا حتى تتجانس النكهات.

3. ضعي البصل والثوم المفروم في القدر مع تحريك خفيف حتى يذبل الخليط.

4. أضيفي ملعقة الدقيق مع تقليب سريع لتكثيف الصلصة ثم قومي بإضافة كريمة الطهي تدريجيًا.

5. أدمجي مكعب مرقة الدجاج ورشة الملح حسب رغبتك مع استمرار الطهي على نار هادئة حتى ينضج الدجاج تمامًا وتصبح الصلصة كثيفة.

6. قدمي الطبق ساخنًا مزينًا بأوراق البقدونس أو الكزبرة، بجانب الأرز الأبيض أو الخبز.

استمتع بتحضير هذا الطبق الذي يجمع بين البساطة والنكهة المميزة، لتبهري أسرتك بمذاق شهي ومختلف من قلب مطبخك.