الكنافة بالجبنة.. وصفة شرقية أصيلة لإبهار عائلتك بسحر المذاق
 
		 
	
الكنافة بالجبنة هي واحدة من أروع الحلوى الشرقية التي أسرت القلوب بحلاوتها المتوازنة مع لمسة ملوحة خفيفة.
هذه الوصفة تمثل دفء المطبخ الشرقي ورائحته الأصيلة، ومثالية لكل سيدة تسعى لتقديم طبق فاخر يضاهي جودة أشهر متاجر الحلويات.
ومع خطوات بسيطة، يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة والتمتع بلحظات من السعادة مع عائلتك.
اقرأ أيضاً
 العقم لدى النساء.. علامات إنذارية مبكرة تستدعي الانتباه وسبل تعزيز الخصوبة العقم لدى النساء.. علامات إنذارية مبكرة تستدعي الانتباه وسبل تعزيز الخصوبة
 بسكويت الشاي الصعيدي.. سر الوصفة الأصيلة على يديكِ بخطوات بسيطة بسكويت الشاي الصعيدي.. سر الوصفة الأصيلة على يديكِ بخطوات بسيطة
 مخاطر كثرة الجلوس عند الأطفال.. كيف تحمي طفلك؟ مخاطر كثرة الجلوس عند الأطفال.. كيف تحمي طفلك؟
 طريقة عمل طاجن كباب الحلة بمكونات سهلة وبسيطة طريقة عمل طاجن كباب الحلة بمكونات سهلة وبسيطة
 المكرونة أل دينتي سر الطهي الصحي وحماية الجسم من السمنة والسكري المكرونة أل دينتي سر الطهي الصحي وحماية الجسم من السمنة والسكري
 طريقة تحضير البامية الويكا بأسلوب شهي يلائم أجواء الصيف طريقة تحضير البامية الويكا بأسلوب شهي يلائم أجواء الصيف
 طاجن لسان العصفور باللحمة المفرومة.. وجبة سهلة وشهية لعشاق الأكلات الشعبية طاجن لسان العصفور باللحمة المفرومة.. وجبة سهلة وشهية لعشاق الأكلات الشعبية
 كب كيك الكنافة.. حلو فاخر بنكهة شرقية يمكن تحضيره بسهولة في المنزل كب كيك الكنافة.. حلو فاخر بنكهة شرقية يمكن تحضيره بسهولة في المنزل
 صحة المرأة والكبد الدهني غير الكحولي.. تحذير صامت يتطلب انتباهًا جادًا صحة المرأة والكبد الدهني غير الكحولي.. تحذير صامت يتطلب انتباهًا جادًا
 طريقة مبتكرة لتحضير البطاطس المهروسة بالبيض بأشهى النكهات طريقة مبتكرة لتحضير البطاطس المهروسة بالبيض بأشهى النكهات
 جراحات السمنة للسيدات.. فوائدها، تحديات نقص التغذية، وسبل الوقاية جراحات السمنة للسيدات.. فوائدها، تحديات نقص التغذية، وسبل الوقاية
 الاكتشاف الجيني للأطفال.. خطوة نحو الوقاية من السمنة الاكتشاف الجيني للأطفال.. خطوة نحو الوقاية من السمنة
المكونات
- نصف كيلو من كنافة شعر
- كوب من السمن المذاب
- كوب من الجبن (مثل العكاوي أو موزاريلا حسب الرغبة)
- نصف كوب من القطر البارد
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر لإضافة لمسة شرقية عطرية
- فستق مجروش ورشة جوز الهند للتزيين
طريقة التحضير
1. قومي بفك خيوط الكنافة بأصابعك لتحصلي على خيوط منفصلة وسهلة التعامل، ثم امزجيها جيدًا مع السمن المذاب حتى تتغلف بالكامل.
2. قسمي الكمية إلى قسمين، وافردي النصف الأول في صينية مدهونة بالسمن، مع الضغط برفق لتشكيل قاعدة متماسكة.
3. وزعي الجبن بالتساوي فوق طبقة الكنافة، ثم قومي بتغطيتها بالنصف الثاني من الكنافة. احرصي أن تكون الطبقة العلوية أخف سمكًا لتتيح لها الاحمرار بسهولة في الفرن.
4. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة وأدخلي الصينية لمدة 20 دقيقة أو حتى تكتسب الكنافة لونًا ذهبيًا مميزًا.
5. فور إخراجها من الفرن، اسكبي القطر البارد على الكنافة الساخنة لتتشرب الطعم دون أن تفسد قوامها المقرمش.
6. زينيها باستخدام الفستق المجروش وبعض جوز الهند، وقدميها دافئة واستمتعي بأجمل لحظات العائلة.
هذه الوصفة ليست فقط لصنع طبق حلويات شهي، بل هي تجربة تتيح لكل امرأة تعزيز موهبتها في عالم الطهي، وتقديم فنون الطعم الشرقي بخطوات بسيطة ونتائج مذهلة.








