كيكة البوتجاز السهلة بالشوكولاتة.. ألذ طريقة سريعة بدون فرن وفي 10 دقائق فقط

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة مبتكرة وسهلة لتحضير كيكة شهية ومميزة دون الحاجة لاستخدام الفرن، كيكة البوتجاز بالشوكولاتة هي الحل المثالي.

بمكونات بسيطة وخطوات سهلة وبوقت قصير، يمكنكِ الحصول على كيكة هشّة ولذيذة جاهزة في 10 دقائق فقط، لتضيفي لمسة مميزة إلى طاولة الضيافة أو الاستمتاع بتناولها مع كوب الشاي أو القهوة.

المكونات:

- 2 بيضة

- نصف كوب سكر

- نصف كوب حليب

- نصف كوب زيت

- ملعقة صغيرة فانيليا

- نصف كوب كاكاو خام

- كوب دقيق

- ملعقة كبيرة بيكنج بودر

- رشة ملح

للتزيين (اختياري): شوكولاتة سايحة، كريمة، أو سكر بودرة.

الطريقة:

1. في وعاء كبير، قومي بخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح المزيج فاتح اللون ومتماسك بعض الشيء.

2. أضيفي الحليب والزيت وقلّبي حتى يتجانس الخليط بالكامل.

3. أضيفي الكاكاو مع التقليب المستمر حتى يذوب تمامًا في الخليط ويصبح المزيج ناعمًا.

4. قومي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي مع البيكنج بودر ورشة الملح، واستخدمي ملعقة أو مضرب يدوي لتقليب الخليط حتى تختلط كل المكونات جيدًا.

5. جهّزي طاسة ذات سطح غير قابل للالتصاق (مثل تيفال)، وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة لضمان عدم التصاق الكيكة.

6. صبّي الخليط في الطاسة بحذر، ثم غطّي الطاسة باستخدام غطاء محكم لضمان توزيع الحرارة بشكل متساوٍ.

7. ضعي الطاسة على نار هادئة جدًا، ويفضل وضع شبكة معدنية أسفل الطاسة لتمنع تسخين الكيكة من مكان واحد فقط.

8. بعد مرور 8 إلى 10 دقائق، اختبري نضج الكيكة باستخدام طرف سكين أو عود خشبي؛ إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.

9. ارفعي الطاسة عن النار واتركي الكيكة تبرد لبعض الوقت قبل تزيينها بالشوكولاتة السايحة أو أي إضافات تفضلينها.

نصائح لتحضير مثالي:

- تجنبي فتح الغطاء أثناء الطهي لتجنب هبوط الكيكة.

- لإضافة لمسة غنية، يمكنك تضمين قطع شوكولاتة داخل الخليط قبل الطهي.

استمتعي بألذ كيكة بيتي

كيكة البوتجاز بالشوكولاتة تمنحك طريقة سريعة للحصول على طعم شهي وهشّ يناسب لحظاتك الخاصة أو اجتماعات العائلة والأصدقاء.

أبهري الجميع بهذه الحلوى السهلة التي تنافس تلك المُحضّرة في الفرن، مع لمساتك الخاصة.