طريقة شهية لتحضير المكرونة بالكريمة والجبن في 10 دقائق

المكرونة تعد من الأطباق المفضلة لدى الجميع، ولكن قد نشعر بالملل مع تكرار الوصفات التقليدية، إذا كنت تبحثين عن وصفة جديدة وسريعة، جربي إعداد المكرونة بالجبن والكريمة.

هذه الوصفة لا تحتاج سوى 10 دقائق فقط لتحضيرها، وهي مثالية للأيام المزدحمة حين ترغبين بطبق لذيذ دون عناء.

المكونات

- 250 جرام مكرونة (قلم أو سباجيتي حسب التفضيل)

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

- 3 فصوص ثوم مفروم

- قرن واحد من الفلفل الأحمر الحار (مقطع إلى دوائر أو مفروم ناعماً)

- نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

- رشة فلفل أسود

- ربع ملعقة صغيرة من الشطة البودرة

- كوب إلا ربع كريمة طبخ

- نصف كوب جبنة شيدر مبشورة

- ربع كوب من أي نوع جبنة متوفرة لديكِ

- ملعقة صغيرة بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير

1. قومي بسلق المكرونة في ماء مغلي مع قليل من الملح حتى تطهى تمامًا، ثم صفيها واتركيها جانبًا.

2. في مقلاة واسعة، سخني زيت الزيتون وأضيفي الثوم والفلفل الحار، وقلبيهما على نار متوسطة حتى تفوح رائحتهما الشهية.

3. أضيفي البابريكا المدخنة والشطة البودرة ورشة الفلفل الأسود مع التحريك.

4. اسكبي الكريمة تدريجيًا مع الاستمرار في المزج؛ خففي النار لتجنب تسخينها الزائد.

5. أضيفي الجبنة تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى تذوب تمامًا وتحصلين على صوص كريمي ناعم.

6. ضعي المكرونة في المقلاة وقلبيه جيدًا حتى تغطى بالصوص بالكامل.

7. قدمي المكرونة ساخنة وزينيها بورق البقدونس أو شرائح الفلفل لمزيد من الجاذبية والنكهة.

نصيحة:

يمكنك تعديل درجة الحرارة بإضافة أو تقليل كمية الشطة والفلفل الحار حسب ذوقكِ الشخصي.

استمتعي بمذاق رائع لوصفة سهلة ستسعد جميع أفراد عائلتك.