الإثنين 19 مايو 2025 12:58 صـ 20 ذو القعدة 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
غدًا، الإسكندرية تستقبل أجواء ربيعية منعشة بعد موجة الحرالنيابة العامة تطلق خدمات إلكترونية جديدة لتسهيل إجراءات المحامينبيان رسمي من إي آند مصر، توضيح حول الإعلان المثير للجدلتوقعات الطقس في مصر اليوم الأحد 18 مايو 2025، انخفاض تدريجي لدرجات الحرارةوزير الزراعة: الوضع الصحي للثروة الداجنة مستقر ونسب النفوق ضمن المعدلات الطبيعيةالسكك الحديدية المصرية، تعزيز خدمات النقل خلال عيد الأضحىالمستشارة أمل عمار: تمكين المرأة الأساس لمواجهة تحديات الهجرة غير الشرعيةتغيرات مناخية مفاجئة، انخفاض درجات الحرارة في مصر خلال الساعات القادمةالأميرة للا حسناء تطلق الدينامية الجديدة لمؤسسة المسرح الملكي الرباط بحضور بريجيت ماكرونزعيم حزب بلجيكي يقترح قانوناً لدعم سيادة المغرب على الصحراء في خطوة لتعزيز العلاقات الثنائيةرحيل الدبلوماسية المغربية حليمة الورزازي، سيدة الظل التي أنارت دهاليز الأمم المتحدةالمحكمة العليا تُلزم أولياء الأمور بتسليم أجهزة التابلت بعد التخرج
مطبخ

أسهل طريقة لتحضير ”البوفتيك” المثالي وتخزينه لعدة أيام

البوفتيك
البوفتيك

الكثير من النساء يواجهن صعوبة في تحضير طبق "البوفتيك" الذي يبدو سهلاً ظاهريًا، ولكن سر نجاحه يكمن في التتبيلة الصحيحة والطريقة المثالية للتخزين.

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة عملية لتحضير البوفتيك والحصول على نكهة لا تقاوم، فإليكِ خطوات بسيطة وفعّالة لتتبيله وحفظه في الفريزر لمدة تصل إلى 10 أيام، لتحصلي بعد ذلك على طبق شهي بسهولة.

مكونات التتبيلة المثالية

- شرائح البوفتيك

- ماء البصل

- الخل

- اللبن الرائب

- الملح

- الفلفل الأسود

- بيضة

- خليط من البهارات حسب الذوق

خطوات التحضير والتخزين

1.تحضير شرائح البوفتيك

قومي بتنظيف شرائح اللحم جيدًا وإزالة أي زوائد قد تتسبب في انحنائها أثناء القلي. استخدمي مطرقة اللحم لدق الشرائح حتى تصبح متساوية وسهلة الطهي، ثم اتركيها في طبق مسطح لبعض الوقت لتهدأ.

2. إعداد التتبيلة

في وعاء عميق، امزجي جميع المكونات السابقة حسب كمية شرائح اللحم التي تريدين تتبيلها. اغمرِ الشرائح بالمزيج وتأكدي من تغطيتها بالكامل للحصول على طعم متجانس.

3. التقسيم والتخزين

قومي بتقسيم الشرائح إلى كميات تكفي لوجبة واحدة، وضعي كل كمية داخل كيس بلاستيكي محكم الإغلاق. اسكبي القليل من التتبيلة المتبقية داخل كل كيس لضمان بقاء النكهة.

4. التجهيز للطهي

احفظي الأكياس في الفريزر حتى تحتاجينها. عند الاستخدام، أخرجي الكمية المطلوبة واتركيها لتذوب قليلاً، ثم قومي بتغطيتها بخليط البقسماط والدقيق قبل القلي للحصول على قوام مقرمش وطعم لذيذ.

بهذه الطريقة، يمكنكِ تقديم طبق "بوفتيك" غني بالنكهة ومجهز مسبقًا لتحصلي على تجربة طهو مريحة ولذيذة في كل مرة.

البوفتيك التبيلة الثلاجة شرائح البوفتيك

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الإثنين 12:58 صـ
20 ذو القعدة 1446 هـ 19 مايو 2025 م
مصر
الفجر 03:19
الشروق 04:59
الظهر 11:51
العصر 15:28
المغرب 18:44
العشاء 20:12