الأحد 4 مايو 2025 12:22 صـ 5 ذو القعدة 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

استمتعوا بمذاق لا يقاوم.. طريقة عمل البسبوسة المكرملة بخطوات بسيطة

البسبوسة المكرملة
البسبوسة المكرملة

البسبوسة تُعد واحدة من الحلويات الشرقية المحببة لدى الجميع، فهي تُميّز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى إمكانية تقديمها في مختلف المناسبات.

ولإضافة لمسة فريدة لهذه الحلوى التقليدية، نقدم لكم وصفة البسبوسة المكرملة.

مكونات البسبوسة المكرملة:

1. لتحضير البسبوسة:

- كوب سكر

- ملعقة كبيرة عسل أبيض

- نصف كيلو سميد

- ¾ كوب سمن

- نصف كوب ماء

- كوب لبن

- فول سوداني مقشر للزينة

2. لتحضير الشربات:

- عصير نصف ليمونة

- 2 كوب ماء

- 2 كوب سكر

- ملعقة كبيرة سمن

- ملعقة كبيرة عسل أبيض

خطوات تحضير البسبوسة المكرملة:

1. في إناء على حرارة متوسطة، قومي بإذابة السكر مع السمن مع التقليب جيداً حتى يذوب السكر تماماً.

2. أضيفي الماء تدريجياً أثناء التقليب للحصول على مزيج سلس ومتجانس.

3. بعد ذلك، أضيفي السميد واللبن مع العسل إلى الخليط، وامزجيهم جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة.

4. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالسمن، ورُشي الفول السوداني المقشر على الوجه.

5. ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مناسبة، واتركيها حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي الجميل.

خطوات تحضير الشربات:

1. في إناء آخر، امزجي السكر مع الماء واتركي الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان.

2. أضيفي عصير الليمون والعسل والسمن، وحرّكي المكونات برفق حتى تمتزج تماماً.

3. بمجرد خروج البسبوسة من الفرن وهي ساخنة، اسكبي عليها الشربات الساخن لضمان امتصاصها بالكامل.

4. اتركي البسبوسة لتبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.

والآن أصبحت البسبوسة المكرملة جاهزة للاستمتاع بمذاقها الشهي، جربيها لإسعاد أفراد أسرتك في مختلف الأوقات.

الحلويات الشرقية البسبوسة المكرملة الحلوى التقليدية عسل أبيض

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأحد 12:22 صـ
5 ذو القعدة 1446 هـ 04 مايو 2025 م
مصر
الفجر 03:34
الشروق 05:10
الظهر 11:52
العصر 15:29
المغرب 18:34
العشاء 19:59