إرشادات هامة للحوامل عند تناول الرنجة والفسيخ في شم النسيم

تأتي احتفالات شم النسيم هذا العام، وتثير تساؤلات حول أمان الرنجة والفسيخ للحوامل.

وقدم الدكتور أحمد راشد، استشاري النساء والتوليد بكلية الطب عين شمس، توجيهات طبية حول هذا الموضوع.

يشير الدكتور راشد إلى أن تناول هذه الأسماك خلال الحمل يُعد موضوعًا حساسًا.

الأطباء عادة ما ينصحون بتجنب الرنجة والفسيخ أثناء الحمل، ولكن إذا قررت الحامل تناول الرنجة، فهناك شروط يجب اتباعها لتقليل المخاطر الصحية:

- اختيار رنجة مدخنة من مصدر موثوق ومعالجة بطريقة صحية.

- الحرص على تسخينها جيدًا قبل الأكل لضمان قتل أي بكتيريا محتملة.

- استهلاك كمية صغيرة للغاية.

- تجنب تناول الفسيخ تمامًا، بسبب مخاطره العالية وعدم ضمان أمانه حتى من المحلات الموثوقة.

أما بالنسبة للبدائل الآمنة التي يمكن للحامل تناولها خلال احتفالات شم النسيم، يوصي الدكتور راشد بالسمك المشوي أو المسلوق مثل البلطي أو السلمون، لجودتها الصحية وغناها بالأوميجا-3.

يمكن أيضًا تناول أطعمة خفيفة تحتوي على نكهات ملحية أو مدخنة، بشرط أن تكون من مصادر آمنة.

ويحذر استشاري النساء والتوليد من بعض المخاطر الصحية المرتبطة بهذه الأطعمة، منها:

1. خطر التسمم الغذائي: الفسيخ قد يحتوي على بكتيريا ضارة مثل Clostridium botulinum التي يمكن أن تسبب تسمم خطير.

2. ارتفاع نسبة الملح: مما يسبب زيادة في ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم.

3. تواجد النيتروزامينات: وهي مواد ضارة يمكن أن تتكون خلال عملية التخليل والتدخين.

4. عدم طهي الطعام: الرنجة والفسيخ غير مطهية مما يجعلها خطرًا على النساء أثناء الحمل بسبب ضعف جهاز المناعة.

تأتي هذه النصائح لتوفير إرشادات صحية خلال فترة الحمل والحرص على أن تكون الاحتفالات فرصة للاستمتاع دون تعريض الصحة لمخاطر.