الإثنين 19 مايو 2025 01:46 صـ 20 ذو القعدة 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
غدًا، الإسكندرية تستقبل أجواء ربيعية منعشة بعد موجة الحرالنيابة العامة تطلق خدمات إلكترونية جديدة لتسهيل إجراءات المحامينبيان رسمي من إي آند مصر، توضيح حول الإعلان المثير للجدلتوقعات الطقس في مصر اليوم الأحد 18 مايو 2025، انخفاض تدريجي لدرجات الحرارةوزير الزراعة: الوضع الصحي للثروة الداجنة مستقر ونسب النفوق ضمن المعدلات الطبيعيةالسكك الحديدية المصرية، تعزيز خدمات النقل خلال عيد الأضحىالمستشارة أمل عمار: تمكين المرأة الأساس لمواجهة تحديات الهجرة غير الشرعيةتغيرات مناخية مفاجئة، انخفاض درجات الحرارة في مصر خلال الساعات القادمةالأميرة للا حسناء تطلق الدينامية الجديدة لمؤسسة المسرح الملكي الرباط بحضور بريجيت ماكرونزعيم حزب بلجيكي يقترح قانوناً لدعم سيادة المغرب على الصحراء في خطوة لتعزيز العلاقات الثنائيةرحيل الدبلوماسية المغربية حليمة الورزازي، سيدة الظل التي أنارت دهاليز الأمم المتحدةالمحكمة العليا تُلزم أولياء الأمور بتسليم أجهزة التابلت بعد التخرج
مطبخ

دليل شامل للاستمتاع بسمكة الرنجة في شم النسيم

الرنجة
الرنجة

تعتبر سمكة الرنجة واحدة من الأطعمة الأساسية التي تزين الموائد طوال يوم شم النسيم.

فهي ليست مجرد طعام شهي، بل تحتوي أيضاً على العديد من العناصر الغذائية القيمة.

غنية بالبروتينات، تقدم الأحماض الأمينية الضرورية لنمو وإصلاح العضلات. كما أنها تحوي أوميجا 3 الدهنية وغيرها من العناصر المهمة لصحة الجسم.

إليك بعض النصائح التي يجب مراعاتها عند شراء وتخزين الرنجة للاحتفال بهذا اليوم المميز.

نصائح لاختيار أفضل شرائح الرنجة:

عند شراء شرائح الرنجة، تأكد من جودتها بالتحقق من اللون الموحد والملمس الناعم، بالإضافة إلى اللحم اللامع والخالي من أي بقع بنية أو تغيرات في اللون.

من المهم تجنب الشرائح التي تنبعث منها رائحة الأمونيا، فهي مؤشر على عدم طزاجتها. يجب أن تكون شرائح الرنجة الطازجة طرية، متماسكة، ولها مذاق معتدل.

كيفية تخزين شرائح الرنجة بشكل صحيح:

للحفاظ على نضارة شرائح الرنجة حتى يوم شم النسيم، يجب الاحتفاظ بها في الثلاجة داخل عبوتها الأصلية أو في وعاء محكم الإغلاق.

هذا يضمن الحفاظ على قوامها ونكهتها، حيث يمكن أن تفسد بسرعة إذا تُركت خارج التبريد لفترات طويلة.

نصائح عند اختيار الرنجة قبل يوم شم النسيم:

للاستمتاع بسمكة رنجة طازجة، تأكد من أنها ليست ذات رائحة نفاذة، وأن عيونها لامعة وخياشيمها حمراء وليست بنية.

باتباع هذه الإرشادات، يمكنك ضمان تجربة شهية وآمنة في يوم شم النسيم.

الرنجة شم النسيم طعام شهي

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الإثنين 01:46 صـ
20 ذو القعدة 1446 هـ 19 مايو 2025 م
مصر
الفجر 03:19
الشروق 04:59
الظهر 11:51
العصر 15:28
المغرب 18:44
العشاء 20:12