بطاطس بالبشاميل.. وصفة سحرية لعزومات رمضان تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير

إذا كنتِ تبحثين عن أكلة شهية، خفيفة، وغير تقليدية لتبهري بها ضيوفك على مائدة الإفطار في رمضان، فإليكِ "البطاطس بالبشاميل"، مع مزيج رائع من البطاطس المهروسة والدجاج اللذيذ بطبقة غنية من البشاميل والموتزاريلا الذائبة.

اكتشفي في هذا التقرير طريقة التحضير خطوة بخطوة، وفوائدها الصحية التي تجعلها الخيار المثالي لمائدة رمضان.

مقادير صينية البطاطس بالبشاميل:

3 قطع بطاطس مسلوقة ومهروسة

ملعقة كبيرة زبدة

1/3 كوب حليب

ملح

للدجاج
2 صدور دجاج

كوب فلفل ألوان
بصل
2 فص ثوم مفروم
نصف كوب ذرة مسلوقة
ملح

فلفل أسود

ملعقة صغيرة بابريكا
4 أكواب بشاميل

للوجه
جبن موتزاريلا
طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل:

في طاسة كبيرة على النار سيَّحي الزبدة وأضيفي عليها البطاطس وقلبيها جيدا ثم ضعي اللبن واتركيها حتى تختلط جيدا.

ضعي طاسة أخرى على نار وبها القليل من الزيت، ثم شوحي الدجاج مع البصل والثوم والملح والفلفل الأسود.

ضيفي الفلفل ألوان والبابريكا وذرة مسلوقة وشوحيهم جيدا ثم ضعيهم في بايركس ثم ضيفي الحشوة ثم البشاميل والموتزاريلا على الوجه.

أدخلى صينية البطاطس بالبشاميل في الفرن حتى النضج وتقدم ساخنة.