الأحد 21 أبريل 2024 04:09 مـ 12 شوال 1445هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

لعشاق الدايت.. طريقة عمل كوكيز رقائق الشوفان والشوكولاتة المقرمشة من ”انا حوا”

كوكيز رقائق الشوفان
كوكيز رقائق الشوفان

تعدّ كوكيز رقائق الشوفان والشوكولاتة المقرمشة أحد الوجبات المشهورة لعشاق الدايت، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل كوكيز رقائق الشوفان والشوكولاتة المقرمشة.

المقادير

1 كوب من الدقيق لجميع الأغراض

½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز

½ ملعقة صغيرة من الملح

½ كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة

3/1 كوب من الكسر الحُبيبى

3/2 من كوب السكر البنى الفاتح

2 ملعقة صغيرة من الفانيليا

1 بيضة كبيرة

½ 1 كوب من الشوفان

1 كوب من رقائق الشيكولاتة نصف الحلوة

التحضير

في وعاء متوسط يتم إضافة كل من الدقيق والصود الخبز مع خفق كل منهما ثم تركهما جانباَ

يتم مزج الزبدة مع السكر، مع ضربه على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيف وهش.

يمكن تقليل السرعة إلى سرعة منخفضة ثم يضاف الملح والفانيليا والبيض مع خفقه حتى يتجانس مع بعض، لمدة دقيقة.

يضاف الشوفان ورقائق الشيكولاتة، مع ترك العجين لمدة ساعة ويمكن تركه لمدة ليلة كاملة

يتم تسخين الفرن على 375 درجة.

يمكن إستخدام مغرفة صغيرة من الآيس كريم لأخذ كرات بحجم ملعقة كبيرة من العجين متراصة على بعد حوالى 2 بوصة، على صفائح الخبز المبطنة بورق الزبدة.

تخبز حتى تصبح ناضجة وذات حواف ذهبية الحواف، وقد تكون طرية من الوسط، من 8 إلى 10 دقائق.

يتم إخراجها من الفرن وتركها جانباَ حتى تبرد لمدة دقيقة واحدى إلى دقيقتين، ويتم نقل الكوكيز إلى رف سلك مع السماح لها إلى أن تبرد بالكامل، وتقدم مع الشاي الساخن.

كوكيز رقائق الشوفان والشوكولاتة المقرمشة

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأحد 04:09 مـ
12 شوال 1445 هـ 21 أبريل 2024 م
مصر
الفجر 03:49
الشروق 05:22
الظهر 11:54
العصر 15:30
المغرب 18:26
العشاء 19:48