بنكهة مميزة.. إليكِ طريقة إعداد الدجاج بالزبادي
يجب أنت تجربي إضافة اللبن الزبادي إلى تتبيلة الدجاج فإنه يضفي نكهة مميزة له، كما أنه يعطيه لوناً محمراً رائعاً وشهياً، وأيضاً يمنعه من الجفاف.
وفي هذا المقال سوف نستعرض طريقة تحضير الدجاج بالزبادي في الفرن.
المكونات:
كيلو دجاج.
اقرأ أيضاً
- طريقة سهلة وبسيطة لعمل دبابيس الدجاج بالسمسم.. تعرفي عليها
- طريقة سهلة وبسيطة لعمل الدجاج بصوص الليمون.. تعرفي عليها
- بأبسط الخطوات.. حضري الدجاج المشوي بدبس الرمان
- طريقة سهلة وبسيطة لعمل الدجاج المسحب المشوي.. تعرفي عليها
- طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكبسة السعودي بالدجاج.. تعرفي عليها
- فوائدها مجهولة .. تعرفي على أهمية تناول قوانص الدجاج
- كبدة الدجاج.. فوائد ثمينة لا غنى عنها
- أسماء مهاود تقدم وجبة فطور اليوم السادس والعشرين المكرونة المبكبكة بالدجاج..بالهنا
- أسماء مهاود تقدم وجبة فطور اليوم الخامس عشر مكرونة نجرسكو بالدجاج مع سلطة..بالهنا
- وصفة الخميرة والزبادي لعلاج حب الشباب فى رمضان.. تعرفي عليها
- طريقة عمل الدجاج الاستربس من «أنا حوا»
- طريقة سهلة وبسيطة لعمل طاجن الدجاج بالثوم.. تعرفي عليها
كوب لبن زبادي.
ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
حبة مبشورة من البصل.
ملعقة صغيرة بهارات تندوري.
4 ملاعق كبيرة من النعناع.
ملعقة صغيرة من بهارات الجرام ماسالا.
نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
قرنان من الفلفل الأخضر الحار.
2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
طريقة التجهيز:
1. اغسلي الدجاجة جيداً وافركيها ببهارات التندوري.
2. في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، البصل، النعناع، معجون الطماطم، الغارام ماسالا، الملح، الفلفل الأبيض، الكاري والفلفل الأسود واضربي المكوّنات جيداً للحصول على مزيج قوامه كالكريمة.
3. انقعي الدجاجة في التتبيلة المحضّرة وضعيها في الثلاجة لـ 4 ساعات على الأقل.
4. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
5. أخرجي الدجاجة من الثلاجة وضعيها في صينية فرن مع تتبيلتها.
6. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ 30 دقيقة حتى الساعة، حتى تنضج الدجاجة جيداً.
7. قدّمي طبق الدجاج المحمرّ ساخناً.