طريقة سهلة وبسيطة لعمل دبابيس الدجاج بالسمسم.. تعرفي عليها
تعدّ دبابيس الدجاج بالسمسم أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل دبابيس الدجاج بالسمسم.
المقادير
دبابيس دجاج
دبس رمان
هريسة
سمسم
بطاطس مسلوقة
زبدة
لبن
زنجبيل
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل دبابيس الدجاج بالسمسم
افتحى الدبابيس بالسكين بحيث تكون هناك شقوق خفيفة وضعي عليها خليط من دبس الرمان والهريسة والسمسم والزنجبيل وملح وفلفل أسود عليها وتبيلها بعض الوقت
ضعي دبابيس الدجاج فى كيس الفرن مع القليل من الزبدة أو الزيت واصنعي فتحة علوية به ثم ادخليها الفرن حتى النضج
اهرسي البطاطس ثم ترفع على النار وأضيفي إليها اللبن والزبدة مع التقليب حتى نحصل على القوام المناسب وقدمي دبابيس الدجاج بالسمسم مع البطاطس البيوريه .
