قبل ترويجها.. صحة سوهاج تضبط ربع طن فسيخ فاسد خلال حملات إدارة مراقبة الأغذية
في ضربة ناجحة للقضاء علي الفساد، أعلنت مديرية الصحة والسكان بمحافظة سوهاج، اليوم الجمعة، أنه من خلال تكثيف حملات المديرية علي الأسواق وأماكن عرض وبيع الأسماك المملحة والرنجة، والتي تلقي رواجاً في مثل هذا الوقت من العام، وكذلك أماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات والمثلجات مع بداية ارتفاع درجات الحرارة، تم المرور على 55 منشأة غذائية، صرح بذلك الدكتور أحمد محروس وكيل وزارة الصحة والسكان بسوهاج.
وأضاف أن جهود الحملات أسفرت عن ضبط وإعدام 176 كيلو من الاسماك المملحة مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الأدمي وضبط وإعدام 150 كيلو من الاسماك المملحة والرنجة المتغيرة في الخواص الطبيعية والتي تحرر عنها 37 محضر جنحة متضمنة 21 محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء و14 محضر لعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافة العامة و2 محاضر مختلفة.
ومن جانبه، أوضح الدكتور أحمد محروس وكيل وزارة الصحة والسكان بسوهاج أنه تم سحب 12 عينة من الأسماك المملحة والمشروبات والعصائر بمختلف أنواعها وإرسالها الي المعامل للتحليل لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه وتم التوصية بإغلاق 7 منشآت غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين.
جاءت الحملات برئاسة الدكتور محمود مسلم مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية عبدالرؤوف المغربي مراقب عام الأغذية و زكريا سرور نائب مراقب عام الأغذية بالمديرية.
وتأتي تلك الحملات أيضاً تنفيذاً لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة وخطة إداره مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج و جاري الاستمرار في الحملات لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين.
