ديدان بالشوكولاتة.. أغرب قائمة مأكولات فى العالم

وضع مطعم فرنسى، أغرب قائمة مأكولات فى العالم، تشير إلى مستقبل توفير الغذاء لسكان العالم الذين تزيد أعدادهم.

وتحتوى القائمة على سلطة روبيان مع دود القبابى "الدود الأصفر"، والحشرات المقرمشة المقدمة فوق طبقة من الخضروات، والجنادب المغطاة بالشوكولاتة. وحظيت أطباق فييه المنمقة بإشارات إعجاب وهمهمات تلذذ من زبائنه المغامرين فى شرفة مطعمه التى تغمرها شمس باريس، بينما قال الطاهى الفرنسى وهو يعد طبقًا من المعكرونة المصنوعة من دقيق (طحين) دود القبابى والبطاطا الحلوة ويرقات الحشرات المقلية: "هذا هو الطبق المثالى للذين يجربون هذه الأصناف للمرة الأولى"، متابعًا: "له طعوم مثيرة للاهتمام حقيقة"، مشيرًا إلى أن قلة فقط قد لا يعجبها هذا الطبق. واعتبرت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية فى يناير دود القبابى صالحًا للاستهلاك الآدمى وأقرت فى مايو بيعه فى الأسواق، كما أقرت استخدام أكثر من 12 منتجًا غذائيًا مصنوعًا من الحشرات ومنها الصراصير والجراد. وقال ستيفان دى كيرسميكر المتحدث باسم شؤون الصحة وسلامة الغذاء بالمفوضية الأوروبية: "الحشرات مغذية، ويمكن أن تساعدنا حقيقة فى التحول إلى نظام غذائى صحى ومستدام". وأيضًا..https://www.facebook.com/anahwa2019