طريقة إعداد باستا الجمبري بطريقة سهلة ولذيذة

تحتار الكثير من السيدات في كيفية تقديم الجمبري بطرق متنوعة وشهية.

فيما يلي نقدم طريقة مميزة لتحضير طبق باستا الجمبري، وهي وصفة تجمع بين السهولة واللذة لتلبية ذوق عائلتك.

المكونات المطلوبة:

- 500 جرام من الجمبري المقشر والمنظف

- 400 جرام من مكرونة الباستا

- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

- 4 فصوص من الثوم المفروم

- حبة فلفل ألوان مقطعة على شكل شرائح

- كوب واحد من كريمة الطبخ

- نصف كوب من ماء سلق المكرونة

- ملعقة كبيرة من عصير الليمون

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا

- ربع كوب من البقدونس المفروم الطازج

- جبنة بارميزان للتزيين حسب الحاجة

طريقة التحضير:

1. قومي بسلق المكرونة في ماء مغلي ومملح وفق التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها واحتفظي بنصف كوب من ماء السلق جانبًا.

2. تبلي الجمبري باستخدام الملح والفلفل الأسود والبابريكا، ثم قلبيه جيدًا.

3. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الجمبري واطهيه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جهة حتى يتغير لونه ويصبح ناضجًا، ثم ارفعيه واتركيه جانبًا.

4. في نفس المقلاة، أضيفي الثوم والفلفل الألوان واطهيهما لمدة دقيقة حتى تخرج رائحتهما.

5. قومي بإضافة كريمة الطبخ وماء سلق المكرونة إلى المقلاة، وامزجي المكونات جيدًا حتى يتكون صوص متماسك ومتجانس.

6. أعيدي الجمبري إلى المقلاة مع الصوص وأضيفي عصير الليمون.

بعد ذلك، أضيفي المكرونة واخلطي جيدًا حتى تتغطى كلها بالصوص.

7. اختمي بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم وجبنة البارميزان، وقدمي الباستا ساخنة للاستمتاع بطبق لذيذ ومغذٍ.