مبكبكة السجق.. طبق رئيسي شهي بنكهات مميزة
مبكبكة السجق تُعدّ من الأطباق الرئيسية غير التقليدية التي قد لا يعرفها الكثيرون، لكنها تتميز بمذاق غني وشهي يجمع بين نكهات البهارات والتوابل المميزة.
المكونات:
- 500 جرام من السجق
- 500 جرام مكرونة صغيرة
- 4 مكعبات مرق
- لتر ماء مغلي
- زيت للطهي
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- قرن فلفل حار
- كوب عصير طماطم
- 6 ملاعق صلصة طماطم بيوريه
- ملعقة كبيرة من كل من: الفلفل الأسود، الكاري، الكمون، الكزبرة الجافة، البابريكا
- رشة صغيرة من جوزة الطيب
طريقة التحضير:
1. في وعاء على النار، يتم تشويح الثوم مع قليل من الزيت، ثم يُضاف السجق والفلفل الأسود حتى يتغير لون السجق.
اقرأ أيضاً
”انا حوا” يقدم وجبة فطور اليوم الخامس من رمضان مكرونة باللحمة المفرومة والعدس..بالهنا
طاجن السجق بالبطاطس.. وصفة رمضانية سهلة ولذيذة لفطور شهي
طريقة مبتكرة لتحضير المكرونة باللحمة المفرومة والعدس بمكونات اقتصادية
طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة والعدس.. وصفة اقتصادية بمذاق شهي
طريقة تحضير طاجن السجق بالبطاطس والجزر.. وصفة شهية بخطوات بسيطة
وجبة لذيذة.. طريقة عمل صينية الكوسة بالسجق خطوة بخطوة
ابتكر نكهة جديدة مع مكرونة الكريمة بالليمون والفلفل الأسود.. وجبة مفعمة بالانتعاش
طريقة مبتكرة لتحضير المكرونة البولونيز بمذاق مثالي
طريقة لا تُقاوم لتحضير مكرونة الدجاج بالزبدة والثوم مع مزيج جبنة الشيدر والبارميزان
طاجن السجق بالبطاطس والجزر.. وصفة بالذوق البلدي الأصيل
وصفة مثالية.. مكرونة بالصلصة البيضاء والسبانخ المشوحة
وصفة مكرونة بالجبن والسبانخ.. طبق سريع التحضير بطعم لا يقاوم في 10 دقائق
2. في وعاء آخر، يتم غلي الماء المضاف إليه مكعبات المرق، ثم تُضاف عصارة الطماطم وصلصة الطماطم مع بقية البهارات والفلفل الحار.
3. يُنقل السجق إلى الخليط مع المكرونة وتُترك على النار حتى تنضج تمامًا.
4. يُقدم الطبق ساخنًا للاستمتاع بمذاقه الغني والمميز.







