انا حوا يقدم وجبة فطور اليوم السابع من رمضان كفتة مشوية وشوربة خضار..بالهنا

يقدم موقع "انا حوا"، طريقة تحضير وجبة إفطار اليوم السابع من شهر رمضان، تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية، وتشمل كفتة مشوية وشوربة خضار.

مكونات الكفتة المشوية:
- 500 جرام من اللحم المفروم
- بصلة صغيرة مفرومة
- فصّان من الثوم المهروس
- ربع كوب من البقدونس المفروم
- ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة تحضير الكفتة:
اخلطي جميع المكونات معًا جيدًا، ثم شكلي الكفتة على هيئة أصابع أو أقراص مسطحة، وادهنيها بقليل من الزيت.

ضعي الكفتة في صينية فرن مُدهونة، ثم اشويها في فرن مُسخّن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مشهيًا.

مكونات شوربة الخضار:
- جزر
- كوسة
- بطاطس
- 4 أكواب من الماء
- ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة تحضير الشوربة:
قطعي الجزر والكوسة والبطاطس إلى شرائح صغيرة، وضعيها في وعاء مع الماء والملح والفلفل. اتركي المكونات لتغلي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضار.

قدمي الشوربة ساخنة بجانب الكفتة المشوية لوجبة لذيذة وصحية.