سمك بالمسطردة والعسل.. وصفة شهية ومميزة لعيد الفطر

مع حلول عيد الفطر المبارك، يبحث الجميع عن وصفات جديدة ومميزة لتقديمها لضيوفهم أو أفراد أسرتهم.

في هذا التقرير، سنستعرض وصفة سمك بالمسطردة والعسل، وهي واحدة من الأطباق الرئيسية التي يمكنك تقديمها على مائدة عيد الفطر.

المكونات

- ٤ شريحة سمك

- ٢ ملعقة كبيرة عسل

- ٢ ملعقة كبيرة مسطردة

- ملح و فلفل

- ملعقة صغيرة بابريكا للوجه

- نصف كوب بانكو

- ربع كوب بقدونس

- ١ كوب بيكان

- ربع كوب جبن فيتا

- نصف كوب كرانبيري

- ٤ فص ثوم مفروم

- ٢ ملعقة كبيرة زبدة

- أرز أبيض للتقديم

طريقة التحضير

1. نخلط العسل مع المسطردة، ملح، فلفل وبابريكا وندهن بها شرائح السمك.

2. في الكبة، نضع البيكان مع الكرانبيري، الثوم، زبدة، بقدونس ونطحنهم قليلا ثم نضيف البانكو ونخلطهم.

3. نضع طبقة من الخليط فوق السمك.

4. نغطي صينية السمك وندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة.

5. نتخلص من الفويل ونضع جبنة الفيتا على الوجه ونترك الوجه ٥ دقائق ليتحمر.

6. يقدم ساخنا مع الأرز الأبيض.

نصائح

- يمكنك استبدال السمك بأي نوع آخر تفضل.

- يمكنك إضافة بعض التوابل الأخرى إلى الخليط لتعزيز النكهة.

- يجب تقديم السمك ساخنا لتحقيق أفضل نتيجة.

باستخدام هذه الوصفة، يمكنك تقديم سمك بالمسطردة والعسل شهي ومميز على مائدة عيد الفطر.