ضبط 351 كيلو لحوم وتحرير 6 محاضر ذبح مخالف في حملة بيطرية بالدقهلية

كثفت مديرية الطب البيطري بمحافظة الدقهلية حملاتها الرقابية على محال الجزارة ومنافذ تداول وحفظ اللحوم، في إطار التحركات التنفيذية الهادفة إلى حماية صحة المواطنين والتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة بالأسواق، حيث أسفرت حملة تفتيشية بمركز تمي الأمديد عن تحرير 6 محاضر ذبح خارج السلخانة، وضبط كميات من اللحوم المخالفة بلغ إجمالي وزنها 351 كيلوجرامًا.

وتأتي هذه التحركات تنفيذًا لتوجيهات اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، والدكتور محمد سعد، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بشأن تشديد الرقابة على الأسواق ومختلف المنشآت التي تتعامل في تداول الأغذية، والتصدي لأي ممارسات تخالف الاشتراطات الصحية والقانونية المنظمة لبيع وحفظ اللحوم.

وتستهدف خطة الحملات إحكام الرقابة على محلات الجزارة وثلاجات حفظ اللحوم والمطاعم، إلى جانب محلات بيع الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، لضمان وصول منتجات غذائية آمنة وسليمة إلى المستهلكين، والحد من تداول السلع التي قد تمثل خطرًا على الصحة العامة.

قيادات الطب البيطري تتابع الحملات الرقابية بالدقهلية

وفي هذا السياق، تابع الدكتور أحمد السباعي، وكيل الوزارة ومدير مديرية الطب البيطري بالدقهلية، جهود الحملات التفتيشية، بمشاركة الدكتور سامح الدسوقي، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، والدكتورة حنان أبو العطا، مدير عام الصحة والمجازر.

وجرت أعمال المتابعة والتنسيق مع الأستاذ علي حسن، وكيل وزارة التموين بالدقهلية، وإدارة المباحث العامة لتموين شرق الدلتا، في إطار التعاون بين الجهات الرقابية المعنية لضمان فاعلية الحملات وتكامل جهود التفتيش على الأسواق ومنافذ بيع المنتجات الغذائية.

ويأتي هذا التنسيق بهدف مواجهة المخالفات التي تتعلق بتداول اللحوم خارج الأطر القانونية، والتأكد من الالتزام بالضوابط الصحية التي تضمن سلامة المنتجات المطروحة للمواطنين.

حملة مكبرة تكشف مخالفات الذبح خارج السلخانة بتمي الأمديد

وشهد مركز تمي الأمديد تنفيذ حملة تفتيشية برئاسة الدكتور سامح الدسوقي، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، وبمشاركة الدكتور خالد عنبر، الطبيب الأول للتفتيش على اللحوم بالمديرية، والدكتور ياسر النبوي، رئيس قسم الصحة العامة والمجازر بإدارة تمي الأمديد.

واستهدفت الحملة المرور على أماكن تداول اللحوم والتأكد من الالتزام بالقواعد المنظمة لعمليات الذبح، وأسفرت نتائجها عن تحرير 6 محاضر لمخالفات الذبح خارج السلخانة، بإجمالي وزن بلغ 351 كيلوجرامًا من اللحوم.

وتعد هذه الإجراءات جزءًا من جهود الأجهزة البيطرية والرقابية للتصدي للممارسات غير القانونية، التي تؤثر على منظومة الرقابة على اللحوم وتضعف ضمانات التأكد من سلامة المنتجات قبل وصولها إلى المستهلك.

إجراءات قانونية لمواجهة المخالفات وحماية المستهلك

وعقب رصد المخالفات، جرى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الوقائع المضبوطة، وفقًا للقواعد المنظمة، في إطار تأكيد جدية الحملات الرقابية وعدم التهاون مع أي تجاوزات تمس صحة المواطنين.

وتواصل مديرية الطب البيطري بالدقهلية جهودها لتكثيف التفتيش على الأسواق، ومتابعة تداول اللحوم والمنتجات الحيوانية، والتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية والقانونية.

وتستهدف هذه الجهود تعزيز منظومة سلامة الغذاء، وحماية المواطنين من المنتجات غير المطابقة، وضمان وصول لحوم آمنة وسليمة إلى المستهلكين بمختلف مراكز ومدن المحافظة.