طريقة تحضير سلطة الجرجير بالبنجر.. وصفة صحية ومميزة

تعد سلطة الجرجير بالبنجر واحدة من الأطباق الصحية التي تُعزز من قيمتها الغذائية، وتُعد خيارًا مفضلاً لتقديمه بشكل منتظم للاستفادة من فوائده المتعددة.

المقادير:
- جرجير
- بنجر مسلوق
- زيت زيتون
- جبنة فيتا
- بصل أحمر منقوع في خل وسكر
- طماطم (4 حبات)
- فلفل حار
- كزبرة خضراء
- عين جمل للتزيين

طريقة التحضير:
ابدأ بوضع أوراق الجرجير كقاعدة في طبق التقديم. في وعاء منفصل، اخلط البنجر المسلوق مع الجبنة الفيتا وزيت الزيتون، ثم أضف ماء نقع البصل.

بعد ذلك، أدمج الطماطم المقطعة مع الفلفل الحار والكزبرة الخضراء جيدًا. وزّع الخليط فوق الجرجير في الطبق، وزّينه بعين الجمل قبل التقديم.

تتميز هذه الوصفة بسهولة إعدادها وقيمتها الغذائية العالية، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لمن يبحثون عن نكهات مبتكرة وصحية على المائدة.