دراسة: النظام الغذائي النباتي يقلل زيادة الوزن لدى النساء خلال انقطاع الطمث بنسبة تصل إلى 50%

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون بكلية الطب في جامعة هارفارد أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة، مع الحد من تناول اللحوم ومنتجات الألبان، قد يساعد النساء في منتصف العمر على تجنب زيادة الوزن المرتبطة بمرحلة انقطاع الطمث.

وأوضحت الدراسة أن العديد من النساء يتعرضن لاكتساب وزن إضافي خلال مرحلتي ما قبل انقطاع الطمث وانقطاع الطمث، نتيجة التغيرات الهرمونية الطبيعية وانخفاض مستويات هرمون الإستروجين، الأمر الذي يؤثر على معدلات التمثيل الغذائي وتوزيع الدهون داخل الجسم، فضلًا عن زيادة الشهية لدى بعض الحالات.

وأشار الباحثون إلى أن النظام الغذائي المعروف باسم "النظام الغذائي لصحة الكوكب" أو "النظام منخفض التأثير على الإنسولين" يعتمد بشكل أساسي على تناول الأطعمة النباتية، مثل الفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة، مع تقليل استهلاك اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والأطعمة فائقة المعالجة والوجبات السريعة والأطعمة الغنية بالصوديوم.

وأكدت نتائج الدراسة أن الالتزام بهذا النمط الغذائي لا يساهم فقط في الحد من زيادة الوزن، بل يساعد أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية، بالإضافة إلى بعض أنواع السرطان.

واعتمدت الدراسة على متابعة 38 ألفًا و283 ممرضة أمريكية بمتوسط عمر بلغ 45.6 عامًا على مدار 12 عامًا، حيث قام الباحثون بتقييم الأنظمة الغذائية والعوامل الصحية المختلفة للمشاركات خلال فترة المتابعة.

وأظهرت النتائج أن النساء اللاتي التزمن بالنظام الغذائي النباتي الصحي اكتسبن وزنًا أقل مقارنة بغيرهن، كما انخفضت احتمالات إصابتهن بالسمنة بنحو 50%.

ولفت الباحثون إلى أن المشاركات اللاتي اتبعن هذا النظام الغذائي اكتسبن وزنًا أقل بنحو 3.4 كيلوجرامات خلال فترة الدراسة مقارنة بالنساء اللاتي اتبعن أنظمة غذائية أقل جودة.

ودعا الباحثون إلى دمج الإرشادات الغذائية الصحية ضمن برامج الرعاية الروتينية للنساء في منتصف العمر، مؤكدين أن ذلك قد يسهم في تحسين إدارة الوزن والحفاظ على صحة القلب والتمثيل الغذائي على المدى الطويل.

وفي السياق ذاته، أوصت الخدمات الصحية البريطانية باتباع مجموعة من الإجراءات للحد من زيادة الوزن خلال فترة انقطاع الطمث، من بينها ممارسة النشاط البدني بانتظام، وتقليل التوتر والضغوط النفسية، والإقلاع عن التدخين، والحد من استهلاك الكافيين والكحول، إلى جانب الالتزام بنظام غذائي متوازن وصحي.

كما أكدت الإرشادات الصحية عدم وجود أدلة علمية تثبت أن العلاج الهرموني التعويضي يسبب زيادة الوزن على المدى الطويل، رغم احتمالية حدوث احتباس مؤقت للسوائل لدى بعض النساء.