طريقة تحضير بيتزا تشيز برجر بنكهات فريدة من المنزل

تعد البيتزا من أكثر الأطعمة شعبية لدى الجميع، ويعشقها الكثيرون بتنوع أصنافها ونكهاتها. ولأن الابتكار في الوصفات يضيف لمسة مميزة للطهي، تهتم الكثير من السيدات بإعداد أنواع جديدة ومختلفة من البيتزا، مثل بيتزا تشيز برجر التي تجمع بين مذاق البرجر والبيتزا في طبق واحد.

يمكن إعداد هذه الوصفة بسهولة في المنزل باتباع مجموعة من الخطوات البسيطة، كما أوردها موقع Tastes Better from Scratch.

المكونات اللازمة لتحضير بيتزا تشيز برجر
العجينة:
- عجينة بيتزا جاهزة.

لحم وصوص البيتزا:
- رطل واحد من اللحم البقري المفروم قليل الدهن.
- 2/3 كوب كاتشب (157 جرامًا).
- ثلث كوب خردل أصفر (77 جرامًا).
- 1.5 ملعقة كبيرة مايونيز.

الحشوة والتزيين:
- 5 إلى 6 أكواب جبنة موزاريلا مبشورة (622 جرامًا تقريبًا).
- 2/3 كوب شرائح مخلل الشبت (95 جرامًا).
- ثلث كوب بصل مفروم (47 جرامًا).

خطوات التحضير
1. تسخين الفرن وتجهيز العجينة
سخني الفرن إلى درجة حرارة 450 فهرنهايت، ثم افردي عجينة البيتزا وضعيها داخل الفرن واخبزيها مسبقًا لمدة 6 دقائق.

2. تحضير اللحم والصوص
ابدئي بطهي اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة، مع تقليبه ليصبح بني اللون وتفتيته إلى قطع صغيرة حتى ينضج تمامًا. قومي بتصفية الدهون الزائدة منه.

بعد ذلك، اخلطي الكاتشب والخردل والمايونيز في وعاء صغير لتحضير صلصة البيتزا.

3. تزيين العجينة
ادهني العجينة التي تم خبزها مسبقًا بكمية كافية من الصلصة المعدة. أضيفي جزءًا بسيطًا من جبنة الموزاريلا فوق الصلصة.

وزعي اللحم المطهو والبصل المفروم بشكل متساوٍ فوق الجبنة، ثم رتبي شرائح المخلل حسب الرغبة، وأخيرًا زيدي كمية الجبنة لتغطيتها بالكامل.

4. الخبز النهائي
أدخلي البيتزا إلى الفرن لمدة تتراوح بين 8 إلى 12 دقيقة، أو حتى يصبح الجبن ذائبًا ويفور على سطح البيتزا.

نصيحة إضافية
يمكنك تقديم بيتزا تشيز برجر مع شرائح البطاطس المقلية أو سلطة جانبية للحصول على وجبة شهية مكتملة.