تراجع أسعار الدواجن والبيض في مصر: تفاصيل الأسعار اليوم

مع اقتراب عيد الفطر المبارك، شهدت الأسواق حالة من الارتياح الملحوظ عقب موجة من التراجعات المتتالية في أسعار الدواجن ومشتقاتها. تأتي هذه الانفراجة مدفوعة بزيادة المعروض وتراجع الطلب النسبي مع نهايات شهر رمضان الكريم، مما يبشر بمائدة عيد أقل تكلفة للمواطنين.

تراجع أسعار الدواجن

سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الثلاثاء تراجعًا كبيرًا بمقدار خمس جنيهات، حيث استقر سعر الكيلو في المزرعة عند 96 جنيهاً، ليصل إلى يد المستهلك بمتوسط يتراوح بين 105 و108 جنيهات في معظم المناطق والأسواق الشعبية.

• الفراخ البلدي: حافظت على مكانتها بأسعار تتراوح بين 125 و140 جنيهاً للكيلو.
• الفراخ الساسو الحمراء: سجلت نحو 114 جنيهاً للمستهلك.

تفاوت أسعار البانيه والأجزاء

تتفاوت أسعار مشتقات الدواجن حسب المنطقة، حيث يتراوح سعر كيلو البانيه بين 235 و260 جنيهاً، بينما سجلت الوراك متوسط 130 جنيهاً، ووصلت الدبابيس إلى 175 جنيهاً للكيلو. وسط توقعات بمزيد من الثبات مع هدوء حركة الشراء المعتادة في الأيام الأخيرة قبل العيد.

استقرار سوق الكتاكيت

فيما يخص قطاع التربية، استقرت أسعار الكتاكيت لتشجيع المربين على دورات إنتاجية جديدة. استقر سعر الكتكوت الأبيض عند 21 جنيهاً، بينما سجل الكتكوت الساسو والقطعان متوسط 7.5 جنيه، وسجل الكتكوت البلدي نحو 9 جنيهات.

هدوء في أسعار البيض

لم تكن كرتونة البيض بعيدة عن حالة الاستقرار، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 125 جنيهاً في الجملة، بينما تصل للمستهلك بـ 135 جنيهاً. بينما كان سعر البيض الأحمر 126 جنيهاً جملة، واستقر البيض البلدي عند 145 جنيهاً للكرتونة للمستهلك.

أسباب تراجع الأسعار

يعود سبب تراجع الأسعار إلى تأثير العيد، حيث يتجه نمط الاستهلاك في الأيام الأخيرة من رمضان وبداية العيد نحو الأسماك المملحة والمخبوزات، مما يخفف الضغط على سوق اللحوم البيضاء. كما ساهم استقرار سلاسل الإمداد وتوفر الأعلاف في زيادة المعروض المتاح بالأسواق.

ختام

تعتبر هذه التغيرات في الأسعار مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين، حيث تساهم في تخفيف الأعباء المعيشية خلال فترة العيد.