تشيز كيك مخبوز بأبسط طريقة.. وصفة لذيذة لإسعاد أفراد عائلتك

إذا كنت تبحثين عن وصفة تمنحك حلوى رائعة تجمع بين النكهات المميزة والمظهر الجذاب، فإن التشيز كيك المخبوز سيكون خيارًا رائعًا لتحضيره في المنزل.

هذه الحلوى الشهية يمكن إعدادها بسهولة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، لتكون لمسة خاصة تضيف السعادة على مائدة العائلة.

المكونات

للقاعدة:

- 250 غرام بسكويت سادة

- 125 غرام زبدة مذابة

للحشوة:

- 500 غرام جبنة كريمية

- ¾ كوب سكر

- ¾ كوب زبادي مصفى

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

- 3 بيضات

- بشر حبة ليمونة صغيرة

للتزيين:

- فيلينج الكرز أو أي نوع من الفواكه المفضلة

خطوات التحضير

1. اسحقي البسكويت السادة حتى يتحول إلى فتات ناعم، ثم امزجيه بالزبدة المذابة جيدًا. افردي خليط البسكويت في قاع قالب التشيز كيك واضغطي عليه برفق ليكون قاعدة متماسكة. أدخليه إلى الثلاجة لبعض الوقت حتى يتماسك.

2. لتحضير الحشوة، ضعي البيض والسكر في وعاء كبير، وابدئي بخفقهما حتى يصبح الخليط متجانسًا وقوامه كريميًا. أضيفي بشر الليمون والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.

3. قومي بدمج الجبنة الكريمية والزبادي المصفى مع الخليط تدريجيًا مستخدمة ملعقة أو مضرب يدوي، مع التأكد من توزيع المكونات بشكل كامل.

4. اسكبي خليط الحشوة فوق طبقة البسكويت ببطء وتساوي، ثم أدخلي القالب إلى الفرن المُسخن مسبقًا عند درجة حرارة 160 مئوية. اتركي التشيز كيك يخبز لمدة تتراوح بين 45 إلى 60 دقيقة أو حتى تتماسك الحشوة تمامًا.

5. بعد إخراج القالب من الفرن، اتركيه ليبرد تمامًا قبل التزيين بطبقة من فيلينج الكرز أو الفاكهة المفضلة لديك.

والآن، استمتعي بقطعة من التشيز كيك المخبوز الذي يمزج بين القرمشة والقوام الكريمي مع لمسة الفاكهة الطازجة التي تجعل كل قضمة تجربة ممتعة.