وصفة ”طاسة الجبن السحرية” لإفطار وعشاء سريع وشهي

إذا كنت تبحثين عن وجبة سهلة التحضير تجمع بين الطعم الرائع والمكونات البسيطة، فإن "طاسة الجبن" هي الخيار المثالي.

هذه الوصفة تتيح لك الابتكار حسب رغبتك لتناسب ذوقك وتضفي لمسة رائعة على مائدتك، خاصة عند تقديمها في أوقات الفطور أو العشاء.

إليك الطريقة بالتفصيل.

المكونات التي تحتاجينها:
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت
- بصلة صغيرة مفرومة (حسب الرغبة)
- فلفل رومي أو حار، مقطع صغير
- رشة فلفل أسود
- رشة من الزعتر أو البابريكا (اختياري حسب الذوق)
- كوب جبن مشكل (موزاريلا، رومي، شيدر أو أي نوع متوفر لديك)
- بيضة (اختياري لإضافة قيمة غذائية)
- خبز بلدي أو توست للتقديم

طريقة التحضير خطوة بخطوة:
- سخّني المقلاة على نار متوسطة وأضيفي الزبدة أو الزيت.
- أضيفي البصل المفروم والفلفل وقلّبي حتى يبدآن بالذبول ويكتسبان اللون الذهبي قليلاً.
- ضعي التوابل مثل الفلفل الأسود والبابريكا أو الزعتر لتمنحي الطعم عمقاً مميزاً.
- أضيفي خليط الجبن فوق الخضروات وغطي المقلاة لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط حتى يذوب الجبن ويصبح قوامه مطاطياً وشهياً.
- إن كنت ترغبين بمزيد من الغنى، أضيفي بيضة في المنتصف فوق الجبن واتركيها تنضج على نار هادئة مع تغطيتها.

تقديم الطبق:
قدّمي طاسة الجبن ساخنة مع الخبز البلدي أو التوست المحمص. ولإضافة لمسة جمالية ونكهة مميزة، يمكنك تزيينها ببقدونس مفروم أو رشّة زيت زيتون خفيف.

لتغييرات مبتكرة:
يمكنك تحسين الطعم بإضافة قطع من السجق، البسطرمة، أو السلامي قبل وضع الجبن.

"طاسة الجبن" ليست مجرد وجبة؛ إنها تجربة مثالية تجمع بين السرعة واللذة التي تناسب المرأة العصرية الباحثة عن الراحة والمتعة في إعداد الطعام لها ولأسرتها.