دجاج بالزبدة.. وصفة منزلية سهلة

تحضير الأطعمة الشهية في المنزل ليس فقط وسيلة لتوفير النفقات، بل أيضًا فرصة لإبراز براعة المرأة في عالم الطبخ وإعادة إحياء النكهات المميزة كما تقدم في المطاعم الفاخرة.

إليكِ وصفة دجاج بالزبدة التي ستضفي لمسة فاخرة وروحًا دافئة لأطباقك.

المقادير اللازمة لتحضير دجاج بالزبدة:

- كيلوجرام من مكعبات الدجاج كبيرة الحجم
- كوب بصل مقطع إلى مكعبات
- ملعقتان من الثوم شرائح
- ملعقتان من الزنجبيل شرائح
- نصف كوب صلصة طماطم
- لتر كريمة طهي
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
- رشة كزبرة مفرومة
- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- ملعقة صغيرة بابريكا
- كوب زبدة
- ملح وفلفل حسب الرغبة

خطوات التحضير:

1. في مقلاة عميقة على نار متوسطة، قومي بإذابة الزبدة وأضيفي البصل المقطع ومكعبات الدجاج. استمري بتقليب المكونات حتى تبدأ النكهات في الانسجام.

2. أضيفي شرائح الثوم والزنجبيل مع الكمون، البابريكا، الكزبرة المطحونة، الملح والفلفل. قلّبي جيدًا للحصول على طعم غني ومميز.

3. اسكبي صلصة الطماطم والكريمة فوق خليط الدجاج، ثم أضيفي الكزبرة الخضراء وانثريها لتحصلي على نكهة وألوان جذابة. امزجي المكونات برفق حتى تتجانس.

4. اتركي الخليط على النار لفترة قصيرة حتى ينضج الدجاج بالكامل وتتشكل طبقة كريمية لذيذة.

قومي بسكب الدجاج الكريمي الساخن في طبق عميق للتقديم، واستمتعي بمذاق يحاكي طعم المطاعم مع لمسات تنبض بالدفء والأصالة.

هذه الوصفة هي فرصتك لتصنعي لحظات مميزة ونكهات لا تُنسى لجميع أفراد الأسرة.