استمتع بمذاق كيكة البراونيز باللوتس: وصفة سهلة ولذيذة

تعتبر كيكة البراونيز باللوتس واحدة من أشهى الحلويات التي تجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية ومذاق بسكويت اللوتس الفريد، وتتميز هذه الكيكة بقوامها المقرمش من الخارج وطراوتها اللذيذة من الداخل، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتقديم في المناسبات العائلية أو التجمعات مع الأصدقاء، بالإضافة إلى كونها وجبة خفيفة رائعة مع فنجان من القهوة أو الشاي.

مكونات بسيطة لتحضير كيكة البراونيز

لتحضير كيكة البراونيز باللوتس، تحتاج إلى المكونات التالية:

للتزيين:

• 100 غ زبدة لوتس
• بسكويت لوتس مجروش حسب الرغبة

للمزيج الرئيسي:

• 200 غ شوكولاتة داكنة عالية الجودة
• 120 غ زبدة غير مملحة
• 1 كوب سكر
• 2 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ¾ كوب دقيق لجميع الأغراض
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 100 غ بسكويت لوتس مطحون
• نصف كوب زبدة لوتس مذابة

خطوات التحضير للحصول على كيكة مثالية

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180° مئوية.
2. جهزي صينية خبز مربعة وافرشيها بورق الزبدة.
3. ذوبي الشوكولاتة مع الزبدة في وعاء زجاجي بالمايكروويف على فترات قصيرة مع التقليب حتى تتجانس.
4. أضيفي السكر إلى خليط الشوكولاتة، ثم أضيفي البيض تدريجيًا مع الفانيليا، مع الخفق بعد كل إضافة.
5. أضيفي الدقيق والملح وامزجي المكونات جيدًا.
6. صبي نصف خليط البراونيز في الصينية، ضعي فوقه البسكويت المكسّر وزبدة اللوتس المذابة، ثم اسكبي باقي الخليط.
7. اخبزي البراونيز لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح السطح لامعًا وجافًا قليلًا.
8. بعد إخراج الصينية، اتركيها لتبرد تمامًا، ثم ذوبي زبدة اللوتس الإضافية واسكبيها على السطح وزيني ببسكويت اللوتس المجروش.

نصائح لتقديم كيكة البراونيز باللوتس

قدمي كيكة البراونيز باللوتس مع فنجان من القهوة أو الشاي، لتستمتعي بمذاق غني ومميز يرضي جميع أفراد العائلة.