#jubna
الأحد 27 يوليو 2025 05:55 مـ 1 صفر 1447هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مفاجأة صـ ـادمة.. عطل بمحطة محولات ”جزيرة الدهب” يتسبب فى انقطاع الكهرباء بالجيزةرابط تقديم تظلمات الثانوية العامة 2025 .. خطوات التقديم ومواعيد الاطلاع والضوابط الكاملةالأرصاد الجوية: استمرار الموجة الحارة حتى الثلاثاء المقبل مع توقعات بانكسارهاتوقعات الطقس في مصر اليوم الأحد 27 يوليو 2025 .. استمرار الموجة الحارةمصر تواجه ذروة الموجة الحارة غدًا مع ارتفاع درجات الحرارة إلى 41 درجة في القاهرةالمجلس القومي للمرأة يهنئ ماري زكي كأول حكمة مصرية معتمدة دوليًا في الجودوالطقس اليوم الجمعة 25 يوليو 2025، استمرار الموجة الحارة مع درجات حرارة مرتفعةانقطاع مياه الشرب عن عدة مناطق في الجيزة لمدة 6 ساعات بدءًا من اليومطلاب الثانوية الأزهرية 2025 ينتظرون نتائجهم، رابط الحصول على النتيجة قريبًاتحذيرات من ارتفاع درجات الحرارة، القاهرة تسجل 40 درجة غدًادار الإفتاء المصرية تعلن أن السبت هو أول أيام شهر صفر لعام 1447 هجريًافرصة للمعلمين والإداريين المتميزين للانضمام إلى مدارس التكنولوجيا التطبيقية
مطبخ

عيش البطاطس المقرمش.. وصفة شهية وسهلة لتحضير خبز صحي يناسب جميع الوجبات

عيش البطاطس
عيش البطاطس

يُعد عيش البطاطس من أنواع الخبز اللذيذة والمحبوبة لدى الكثيرين، حيث يمتاز بقوامه الطري من الداخل وقشرته المقرمشة من الخارج.

كما أنه يقدم خيارًا صحيًا ومشبّعًا، مما يجعله مثالياً لوجبات الإفطار أو الغداء، وخاصة لمحبي الوصفات الصحية.

في السطور التالية، نقدم لك طريقة تحضير عيش البطاطس المقرمش بخطوات بسيطة وسريعة .

المكونات المطلوبة

- 2 كوب من الدقيق الأبيض

- 1 كوب من البطاطس المهروسة (مسلوقة ومصفاة جيدًا)

- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

- 1 ملعقة صغيرة سكر

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

- ½ كوب ماء دافئ (يُضاف حسب الحاجة)

خطوات التحضير

1. في وعاء صغير، امزجي الخميرة الفورية مع السكر وربع كوب من الماء الدافئ، واتبعي ذلك بترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى تظهر فقاعات وتبدأ الخميرة في التفاعل.

2. في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع الدقيق والملح والزيت النباتي، ثم أضيفي خليط الخميرة.

3. اسكبي الماء تدريجيًا أثناء العجن حتى تتكون لديك عجينة طرية، متماسكة وغير لاصقة.

4. غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

5. بعد أن تختمر العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة وافرديها على شكل دوائر رقيقة.

6. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اطهي كل دائرة عجين لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يكتسب لونًا ذهبيًا ويصبح مقرمشًا من الخارج.

التقديم

قدمي خبز البطاطس طازجًا وساخنًا بجانب الزبدة أو العسل، أو استخدميه كمرافق للأطباق المختلفة. سيضفي هذا الخبز لمسة مميزة على مائدتك بكل تأكيد.

عيش البطاطس الدقيق الأبيض السكر الخميرة الفورية
#jubna
#ada

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأحد 05:55 مـ
1 صفر 1447 هـ 27 يوليو 2025 م
مصر
الفجر 03:31
الشروق 05:11
الظهر 12:02
العصر 15:38
المغرب 18:52
العشاء 20:20