الأحد 4 مايو 2025 10:15 مـ 6 ذو القعدة 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
منوعات

الأطعمة المُعالجة.. خطر خفي يهدد صحة الإنسان ويؤدي إلى الوفيات المبكرة

الاطعمه المصنعه
الاطعمه المصنعه

أشارت دراسة حديثة نشرت في المجلة الأمريكية للطب الوقائي، وتناولها تقرير مفصل على موقع "الدايلي ميل"، إلى أن الأطعمة المعالجة أو فائقة التصنيع تُساهم بشكل كبير في زيادة الوفيات المبكرة حول العالم.

الدراسة حذرت من تأثير تلك الأطعمة على صحة الإنسان، مؤكدةً الحاجة لاتخاذ خطوات عاجلة لتقليل استهلاكها.

انتشار واسع ونتائج مقلقة

اعتمد الباحثون في دراستهم على بيانات جمعت من ثماني دول عالمية، مع التركيز على نسب استهلاك هذه الأطعمة وتأثيراتها. وقد كشفت النتائج أن نسبة استهلاك الأطعمة المصنعة بلغت 55% في الولايات المتحدة و53% في المملكة المتحدة.

وبالنسبة لوفيات هذه الفئة من الأطعمة، سجلت الدول ذات الاستهلاك المنخفض ككولومبيا نسبة وفيات مبكرة تصل إلى 4% فقط، بينما بلغت النسبة 14% في كل من المملكة المتحدة والولايات المتحدة.

ما الذي يجعل الأطعمة المُعالجة خطيرة؟

صرح قائد الدراسة، إدوارد نيلسون من مؤسسة أوزوالدو كروز، أن تأثير الأطعمة المعالجة يعود إلى إضافات مثل المكونات الصناعية، الملوثات، والنكهات، والتي قد تحمل خطرًا كبيرًا على الصحة العامة.

وأوضحت الدراسة أن استهلاك هذه الأطعمة مرتبط مباشرة بحالات مثل السمنة والسرطان وأمراض القلب، مشيرة إلى أن المملكة المتحدة وحدها سجلت حوالي 17,781 حالة وفاة مرتبطة بتلك الأطعمة.

الدراسة نبهت إلى مخاطر الأطعمة فائقة المعالجة مثل الآيس كريم، اللحوم المصنعة، رقائق البطاطس، حبوب الإفطار، المشروبات الغازية والبسكويت، مؤكدة أن هذه المنتجات ليست مجرد خيارات غذائية ضعيفة القيمة، بل هي عوامل خطر رئيسية للإصابة بأمراض قاتلة وارتفاع معدل الوفيات.

توصيات مهمة لنمط غذائي أفضل

دعت الدراسة إلى تقليل استهلاك الأطعمة المُعالجة قدر الإمكان واللجوء إلى بدائل أكثر صحية وطبيعية. وشددت على الابتعاد عن المنتجات التي تحتوي على منكهات وألوان صناعية واختيار الخيارات الغذائية الغنية بالعناصر المفيدة بدلاً من تلك المشبعة بالدهون، السكر، والملح.

اذا كنت تسعى لحياة صحية وطويلة، فإن تجنب الأطعمة المصنعة بات ضرورة وليس خيارًا

الأطعمة المُعالجة الوفيات المبكرة صحة الإنسان

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأحد 10:15 مـ
6 ذو القعدة 1446 هـ 04 مايو 2025 م
مصر
الفجر 03:34
الشروق 05:10
الظهر 11:52
العصر 15:29
المغرب 18:34
العشاء 19:59