طريقة الدجاج بالليمون والثوم.. وصفة شهية وسهلة من الفرن

لمن تبحث عن أطباق بسيطة ومميزة، إليك طريقة تحضير الدجاج بالليمون والثوم في الفرن لتقديم وجبة شهية لأحبائك.

المكونات:

- كيلو من صدور الدجاج مخلية

- فصان من الثوم المهروس

- بصلة كبيرة مفرومة

- كوب من مرق الدجاج

- عصير ليمونة واحدة وشرائح من ليمونة أخرى

- أعواد الروزماري الطازجة

- نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والبابريكا والريحان وزيت الزيتون والزنجبيل

طريقة التحضير:

1. قومي بتتبيل صدور الدجاج جيدًا بمزيج من الملح والفلفل والبابريكا والريحان والزنجبيل، مع إضافة ملعقة من زيت الزيتون وعصير الليمون.

2. دع صدور الدجاج تتشبع بالنكهات لمدة ساعتين أو أكثر في الثلاجة، ثم قومي بوضعها في الفرن حتى تصبح نصف ناضجة.

3. في مقلاة، قومي بشوح البصل والثوم، ثم أضيفي مرقة الدجاج واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق.

4. أضيفي عصير الليمون إلى المرقة لتعزيز النكهة.

5. بعد إخراج صينية الدجاج من الفرن، اسكبي عليها المرق، ثم زينيها بشرائح الليمون الطازجة وأعواد الروزماري.

6. أعدي الصينية إلى الفرن لتكملة النضج، ثم قدمي الدجاج ساخنًا واستمتعوا بأفضل مذاق.