المحشي والفول النابت والطمعية.. أكلات الأقباط في يوم الجمعة العظيمة

تواصل الكنيسة القبطية الأرثوذكسية إحياء أسبوع الآلام، حيث يترأس اليوم قداسة البابا تواضروس الثاني، بابا الإسكندرية وبطريرك الكرازة المرقسية، صلوات الجمعة العظيمة في الكاتدرائية المرقسية بالعباسية، استعدادًا لقداس عيد القيامة المجيد.

تعتبر الجمعة العظيمة من أهم محطات التقويم القبطي، وتختص بطقوس فريدة لا تقتصر فقط على الصلاة.

فالطقوس تشمل الالتزام بصوم انقطاعي يمتد من الصباح حتى غروب الشمس، دون تناول طعام أو شراب، في ذكرى صلب السيد المسيح.

عند الإفطار، يتناول الأقباط أطباق نباتية تشير إلى الرموز المسيحية.

الفول النابت يمثل "الحياة الجديدة" بعد الفداء والصلب، والطعمية تذكر بصخرة قبر المسيح إلى جانب أنها من أبسط الأطعمة النباتية، والمحشي يرمز إلى دفن السيد المسيح بشكل يشابه لف ورق العنب أو الكرنب بالحشو.

بالإضافة إلى ذلك، يتذوق البعض الخل استحضارًا لما ذاقه المسيح وهو على الصليب.

تعرف الجمعة العظيمة بتسميات متعددة في التقاليد المسيحية، مثل جمعة الآلام، جمعة الصلبوت، الجمعة الحزينة، الجمعة السوداء، والجمعة المقدسة.