الخميس 12 ديسمبر 2024 03:52 مـ 10 جمادى آخر 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

وجبة اقتصادية.. طريقة عمل بفتيك الدجاج من «أنا حوا»

بفتيك الدجاج
بفتيك الدجاج

تعدّ بفتيك الدجاج أحد الوجبات الاقتصادية الشهيرة ومختلفة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل بفتيك الدجاج.

المقادير

صدور دجاج طازجة أو مجمدة ومذابة

بيض

دقيق

بقسماط

زيت نباتي للقلي

ملح

فلفل أسود

بهارات دجاج (اختياري)

طريقة التحضير

قطعي صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة السمك.

تبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات المفضلة لديك.

اتركيها جانباً لتتشرب النكهات.

طبق للدقيق، طبق للبيض المخفوق، وطبق للبقسماط.

اغمس كل شريحة دجاج في الدقيق، ثم البيض المخفوق، وأخيراً في البقسماط.

اضغطي بلطف للتأكد من التصاق البقسماط جيدًا.

سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

اقلي شرائح الدجاج حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا من كلا الجانبين.

ارفعي شرائح الدجاج على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

قدمي بفتيك الدجاج ساخنًا مع الأرز الأبيض أو البطاطس المقلية والخضراوات الطازجة.

بفتيك

بفتيك الدجاج

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الخميس 03:52 مـ
10 جمادى آخر 1446 هـ 12 ديسمبر 2024 م
مصر
الفجر 05:09
الشروق 06:42
الظهر 11:49
العصر 14:37
المغرب 16:56
العشاء 18:19