طبق مميز.. فراخ بانيه بالجبنة والسلامي

توفر فراخ بانيه بالجبنة والسلامي تجربة مذاقية رائعة لأفراد الأسرة، وهي تختلف تمامًا عن الأطباق التقليدية بفضل استخدام الجبنة والسلامي. إليك المقادير المثالية لتحضير هذا الطبق في المنزل:

مقادير فراخ بانيه بالجبنة والسلامي

- نصف كيلو من صدور الفيليه

لتتبيل الدجاج

- ملعقة كبيرة من البابريكا

- ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج

- ملعقة كبيرة من المستردة

- ملعقة كبيرة من صوص الباربيكيو

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- ملعقة صغيرة من الثوم الباودر

- ملعقة صغيرة من البصل الباودر

- ربع ملعقة صغيرة من الكاري

- كوب من الحليب

- زبادي

للتغليف

- دقيق

- ملعقة كبيرة من الثوم الباودر

- ملعقة كبيرة من البصل الباودر

- بهارات دجاج

- بيض

- حليب

- 250 جرام من جبنة الموتزاريلا

- سلامي

طريقة التحضير

ابدأ بتتبيل صدور الدجاج في وعاء مع الزبادي ومجموعة البهارات، بالإضافة إلى صوص الباربيكيو والمستردة والفلفل الأسود. بعد التتبيل، اغلفي الدجاج بخليط من الدقيق المنكه والبيض والحليب، ثم اقليه حتى يصبح ذهبيًا في زيت غزير.

وضعي قطع الدجاج بعد القلي في صينية وأضيفي فوقها السلامي وجبنة الموتزاريلا. أدخلها الفرن الساخن حتى تذوب الجبنة وتتحمر، وقدمها ساخنة للاستمتاع بنكهاتها الفريدة.