تحضير كفتة الدجاج في الفرن بخطوات سهلة ومكونات بسيطة

تعتبر كفتة الدجاج واحدة من الوصفات الشهية التي يمكن إعدادها بخطوات بسيطة وسهلة.

إليكم كيفية تحضير كفتة الدجاج في الفرن بمكونات متوفرة وبطريقة تضفي نكهة مميزة.

المقادير المطلوبة لتحضير كفتة الدجاج:

• بصل مفروم

• فلفل أحمر حلو

• ثوم

• دجاج مفروم

• ملح وفلفل

• بهارات متنوعة

• بقدونس مفروم

• بقسماط مطحون

• بابريكا

• جذر الزنجبيل

• زيت

لتقديم الكفتة:

• بصل أحمر مقطع جوليان

• طحينة

• سماق

• بقدونس طازج

خطوات التحضير:

1. باستخدام الكبة، امزجي البصل مع الثوم وأضيفي الفلفل الأحمر الحلو.

2. صفي الماء الناتج عن البصل والفلفل واتركيه جانبًا.

3. أضيفي تفل البصل إلى خليط الدجاج المفروم، وضعي جميع التوابل، البقسماط، والبقدونس.

4. شكلي الخليط على هيئة أقراص ودهنِي وجهها بماء البصل والفلفل المحضر مسبقًا.

5. ضعي الأقراص في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

6. للتقديم، قدمي الكفتة مع العيش السوري وزينيها بالبصل الأحمر مع السماق والبقدونس. أضيفي الطحينة حسب الرغبة للحصول على نكهة غنية.

استمتع بهذه الوصفة اللذيذة والمغذية لوجبة مثالية لجميع أفراد الأسرة!