قوارب فيليه قشر البياض.. وصفة شهية وسهلة التحضير للعزومات والأسر

تعد قوارب فيليه قشر البياض من الوصفات المميزة التي تجمع بين الطعم الخفيف والقيمة الغذائية العالية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات العائلية، سواء في الغداء اليومي أو أثناء المناسبات.

تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وإمكانية ابتكار مذاق مختلف عند إضافتها للتتبيلة والخضروات.

مقادير طريقة عمل قوارب فيليه قشر البياض في الفرن:

- 500 جرام سمك فيليه قشر بياض.

- قوارب ورق الزبدة.

- فاصوليا خضراء، بصل أخضر، وشرائح مشروم.

- زيت زيتون، ملح، وفلفل.

مكونات التتبيلة:

- ثوم مفروم، عسل أبيض، صويا صوص، مستردة، ملح، فلفل، وزيت زيتون.

خطوات تحضير الوصفة:

1. اخلطي مكونات التتبيلة في وعاء، وهي الثوم المفروم، العسل الأبيض، الصويا صوص، المستردة، الملح، الفلفل، وزيت الزيتون حتى تتجانس.

2. قسّمي شرائح السمك الفيليه وأضيفيها للتتبيلة لتتغلغل النكهات جيدًا.

3. أدمجي شرائح المشروم مع الخليط، ثم وزعيها داخل قوارب ورق الزبدة.

4. أضيفي الفاصوليا فوق المكونات السابقة ووزعي شرائح السمك في الأعلى.

5. ضعي القوارب على صينية فرن وأدخليها حتى تنضج تمامًا. قدميها ساخنة للاستمتاع بمذاقها الشهي مع العائلة.

تُعتبر هذه الوصفة خيارًا رائعًا لعشاق المأكولات البحرية ومحبّي التنوع على المائدة.