مهلبية بالقرفة والبلح.. حلوى رمضانية مميزة بمذاق شهي

تعد مهلبية القرفة والبلح واحدة من أشهى وأبسط الحلويات التي يمكن إعدادها بسهولة لتقديمها للعائلة أو الضيوف خلال شهر رمضان، حيث تجمع بين المذاق الرائع والفوائد الغذائية.

المكونات:
- لتر لبن
- 15 حبة تمر منقوعة في كوب ماء مغلي
- قرفة
- فانيليا
- 5 ملاعق كبيرة نشا
- ربع كوب سكر

للتزيين:
- فستق
- أنصاف تمر

طريقة التحضير:
1. في كسارولة على نار متوسطة يتم إذابة السكر لتكوين الكراميل.

2. تُخلط في الخلاط: التمر المنقوع، اللبن، القرفة، الفانيليا والنشا حتى تتجانس المكونات تماماً.

3. يضاف الخليط إلى السكر المكرمل مع التقليب المستمر على نار هادئة حتى يثخن قوامه.

4. يُرفع الخليط عن النار ويوزع في أكواب التقديم.

5. يُترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجة حتى يتماسك.

يُزين بالفستق وأنصاف التمر قبل التقديم للحصول على طبق حلوى يجمع بين الطعم الشهي والمظهر الجذاب.