نودلز بالثوم والصلصة.. وصفة مثالية لعشاق الأطباق السريعة واللذيذة

إذا كنت من عشاق الوجبات السريعة واللذيذة، فإن وصفة النودلز بالصلصة والثوم هي الخيار المثالي لك، تتميز هذه الوصفة ببساطتها وتوافر مكوناتها في معظم المطابخ، ما يجعلها وجبة مثالية يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة دون مجهود كبير.

إليك الخطوات لتحضير هذه الوصفة:

المكونات:

- 2 كيس نودلز (شعيرية آسيوية أو سريعة التحضير بدون التوابل الجاهزة)

- 4 فصوص ثوم مفروم

- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت سمسم إذا توفر

- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

- ملعقة صغيرة سكر

- ملعقة صغيرة صويا صوص

- رشة شطة (اختياري)

- رشة فلفل أسود

- رشة ملح حسب الرغبة

- بصل أخضر مفروم أو سمسم محمص للتزيين

طريقة التحضير:

1. في قدر على النار، اغلي ماء مملح ثم اسلقي النودلز لمدة 3 إلى 5 دقائق حسب نوعها. صفّيها جيدًا وأضيفي نقطة زيت لمنع الالتصاق.

2. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى تظهر رائحته دون أن يتغير لونه.

3. أضيفي صلصة الطماطم، والسكر، والشطة، والفلفل الأسود، والملح. قلّبي المكونات جيدًا.

4. بعد دقيقة واحدة، أضيفي صوص الصويا واتركي الصلصة تتسبك لمدة 3 دقائق تقريبًا.

5. أضيفي النودلز المسلوقة إلى الصلصة وقلّبيها جيدًا حتى تتغطى بالمزيج بالكامل.

6. قدّمي النودلز ساخنة وزينيها بالبصل الأخضر أو السمسم المحمص، ويمكن تقديمها بجانب عصير طازج أو سلطة خفيفة.

استمتع بوجبتك السريعة والمشهية بفضل هذه الوصفة السهلة والبسيطة.